Code: 17400000
Marque: Bertos
Friteuses professionnelles robustes et puissantes, construites en acier inoxydable AISI 304. En vedette avec une technologie de chauffage à haute efficacité qui assurera une récupération rapide de la température et une puissance de chauffage bien répartie, préservant ainsi l'huile de cuisson des dommages causés par les températures élevées. Equipé d'une pente spacieuse pour la tenue de panier permettra à l'opérateur de travailler en toute sécurité et aussi, grâce à la cuve avec des bords arrondis, ses opérations de nettoyage seront rapides et faciles.
Les détails de construction | |
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Plan de travail, cuves et panneaux avant en acier inoxydable AISI 304 | Cuves à large zone de collecte des résidus alimentaires |
Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles | Valve thermocouple de sécurité |
Thermostat de sécurité | Flamme pilote protégée |
Fiche de données | |
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Alimentation à Gaz | Dimensions: Cm 80x70x90h |
Capacité: 10+10 Litres | Puissance: 13,8 kW |
L'équipement standard | |
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N°2 Paniers Entiers |
Grille à Gaz avec Eau - 1 Secteur
€ 1.727,60
Grille à Gaz avec Eau - 2 Secteurs
€ 2.598,40
Grille électrique - 1 Secteur - à Table
€ 2.440,20
Grille électrique - 1 Secteur - sur Armoire Ouvert
€ 2.565,50
Grille électrique - 2 Secteurs - à Table
€ 3.628,80
Grille électrique - 2 Secteurs - sur Armoire Ouvert
€ 3.693,20
Grill Pierre de Lave à Gaz - 1 Secteur - à Table
€ 1.510,60
Grill Pierre de Lave à Gaz - 1 Secteur - sur Armoire Ouvert
€ 1.605,80
Grill Pierre de Lave à Gaz - 2 Secteurs - à Table
€ 2.160,90
Grill Pierre de Lave à Gaz - 2 Secteurs - sur Armoire Ouvert
€ 2.271,50
Cuiseur à Pâtes à Gaz - 1 Cuve - Capacité 30 Litres
€ 1.780,80
Cuiseur à Pâtes à Gaz - 2 Cuves - Capacité 30+30 Litres
€ 3.106,60
Cuiseur à Pâtes électrique - 1 Cuve - Capacité 30 Litres
€ 1.782,20
Marmite électrique - Rechaud Indirect - Capacité 55 Litres
€ 4.781,00
Marmite à Gaz - Rechaud Direct - Capacité 50 Litres
€ 3.840,20
Marmite à Gaz - Rechaud Indirect - Capacité 50 Litres
€ 5.108,60
Sauteuse électrique - Capacité 60 Litres - Renversement Manuel
€ 3.857,00
Sauteuse à Gaz - Capacité 60 Litres - Renversement Manuel
€ 3.630,90
€ 944,30
Rechaud électrique - sur Armoire Ouvert
€ 1.099,00