La pâtisserie professionnelle exige, comme une forme d'art, d'instruments et de machines, afin de créer rapidement et efficacement des biens. Si vous vous demandez comment créer une crème pâtissière digne du meilleur pâtissier, ou comment tremper le chocolat ou créer une pâte de sucre parfaite, vous trouverez une réponse en utilisant les meilleures machines dédiées à ces actes. Les
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Matrice en bronze pour Rigatoni (Maccheroni rigati)
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Matrice en bronze pour Pasta Sfoglia
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Matrice en bronze pour Spaghetti
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Matrice en teflon pour Spaghetti alla chitarra
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Matrice en teflon pour Spaghetti alla chitarra
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Matrice en bronze pour Bucatini
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Matrice en bronze pour Capelli d'angelo
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Matrice en bronze pour Orecchiette
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Matrice en bronze pour Pappardelle
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Matrice en bronze pour Pappardelle ricce (Reginette)
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