Matériel de restauration

Emballage et transport

Emballage sous vide consiste à éliminer dans le conteneur de tout l’air dont l’oxygène, la principale cause de l’oxydation ; Technique utilisé industriellement et commercialement et récemment, grâce à la production de machines très compactes, sert de plus en plus même au niveau des ménages.
Avec ce type de traitement, il est possible de garder un aliment plus longtemps parce Continuer à lire >>>