Code: 18821800
Marque: Bertos
Les sauteuses permettent différents types de cuisson: vous pouvez les braiser, les faire sauter, griller et cuire directement sur la surface. Grâce à son épaisseur élevée, la température est répartie uniformément sur toute la surface, assurant une cuisson homogène et une économie d'énergie. La charge d'eau placée à l'arrière et les coins arrondis du réservoir, qui peuvent être inclinés manuellement, assurent un nettoyage facile.
Les détails de construction | |
---|---|
Cuve de cuisson en acier inoxydable AISI 316 avec finition antiadhésive | Fond avec épaisseur de 10 mm |
Couvercle avec système de collecte de l'eau de condensation | Puissance commandée par la valve thermostatique |
Dispositif de sécurité thermoélectrique |
Fiche de données | |
---|---|
Alimentation à Gaz | Dimensions Externes: Cm 80x70x90h |
Cuve Dimensions: 57,5x47,5x20h Cm | Puissance: 14,5 kW |
Marmite à Gaz - Chauffage Indirect - Capacité 150 Litres - avec Autoclave
€ 6.302,80
Marmite à Gaz - Chauffage Direct - Capacité 200 Litres
€ 5.036,50
Marmite à Gaz - Chauffage Direct - Capacité 200 Litres - avec Autoclave
€ 7.072,10
Marmite électrique - Chauffage Indirect - Capacité 200 Litres
€ 11.851,70
Marmite électrique - Chauffage Indirect - Capacité 200 Litres - avec Autoclave
€ 13.883,10
Marmite à Gaz - Chauffage Indirect - Capacité 200 Litres
€ 12.107,90
Marmite à Gaz - Chauffage Indirect - Capacité 200 Litres - avec Autoclave
€ 14.143,50
Bain-Marie électrique - Capacità 1x GN1/1 + 1x GN1/3
€ 1.904,00
Bain-Marie électrique - Capacità 2x GN1/1 + 1x GN2/3
€ 2.521,40
Élement Neutre - Largeur 40 Cm
€ 863,80
Élement Neutre - Largeur 40 Cm - avec Tiroir
€ 1.319,50
Élement Neutre - Largeur 80 Cm
€ 1.106,00
Élement Neutre - Largeur 80 Cm - avec Tiroir
€ 1.499,40
Sauteuse électrique - Capacité 80 Litres - Renversement Manuel
€ 4.961,60
Sauteuse à Gaz - Capacité 80 Litres - Renversement Manuel
€ 4.844,00
Sauteuse électrique - Capacité 120 Litres - Renversement Motorizé
€ 7.320,60