Matériel de restauration

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Marmite à Gaz - Chauffage Indirect - Capacité 200 Litres - avec Autoclave

€ 14.143,50
(IVA exclu)

€ 17.255,07
(IVA 22 % inclus)

Code: 20845201

Marque: Bertos

Le réservoir d'acier inoxydable d'AISI 316, Higly résistant à la corrosion des sauces ou du sel, en plus d'être employé pour cuire de grandes quantités de soupes, peut être employé pour faire bouillir de grandes quantités de légumes, avec l'utilisation des paniers spéciaux. Les opérations de nettoyage et d'entretien sont facilitées par le réservoir aux coins arrondis et par le robinet d'arrivée d'eau.

Les détails de construction
Panneaux avant et latéraux de plan de travail en acier inoxydable AISI 304 Interne en acier inoxydable
Récipient de cuisson en acier inoxydable AISI304 - Epaisseur 15/10 Fond AISI 316 - Epaisseur 20/10
Brûleurs tubulaires en acier inoxydable Valve de sécurité à thermocouple
Flamme pilote protégée Robinets de chargement et de vidage
Couvercle avec quatre blocs de fixation à vis
Fiche de données
Alimentation à Gaz Allumage électrique 230V/1N/50-60Hz
Dimensions extérieures: Cm 100x115x90h Cuve Dimensions: Cm Ø75x52h
Puissance: 34.5 kW

Accessoires

 Pots 200Lt Cestro trois secteurs

€ 732,80
(IVA exclu)

€ 894,02
(IVA 22% inclus)

 Pots panier 200lt deux secteurs

€ 608,00
(IVA exclu)

€ 741,76
(IVA 22% inclus)