Matériel de restauration

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Sauteuse à Gaz - Capacité 80 Litres - Renversement Manuel

€ 4.844,00
(IVA exclu)

€ 5.909,68
(IVA 22 % inclus)

Code: 20821500

Marque: Bertos

Les sauteuses permettent différents types de cuisson: vous pouvez les braiser, les faire sauter, griller et cuire directement sur la surface. Grâce à son épaisseur élevée, la température est répartie uniformément sur toute la surface, assurant une cuisson homogène et une économie d'énergie. La charge d'eau placée à l'arrière et les coins arrondis du réservoir, qui peuvent être inclinés manuellement, assurent un nettoyage facile.

Les détails de construction
Cadre interne et externe entièrement en acier inoxydable External sides with Scotch Brite finishing
Cuve de cuisson avec parois en acier inoxydable AISI 304. Acier inoxydable AISI 304 Couvercle Fond de cuve en acier rayonnant d'une épaisseur de 10 mm
Brûleurs en acier inoxydable Valve de sécurité à thermocouple
Flamme pilote protégée Inclinaison motorisée Manuel
Fiche de données
Alimentation à Gaz Allumage électrique 230V/1N/50-60Hz
Dimensions extérieures: Cm 80x90x90h Réservoir Dimensions: Cm 76x59x22.5h
Puissance: 20 kW