Code: 18210000
Marque: Bertos
Pièce essentielle de l'équipement pour la cuisine qui doit préparer non seulement des pâtes ou du riz, mais aussi des légumes, des oeufs ou des céréales. L'eau bouillira en un rien de temps et sera facilement réapprovisionné en utilisant la poignée d'entrée d'eau placée à l'avant. Baignoire facile à nettoyer grâce à ses coins arrondis, avec faux-fond comme support de panier. Trou de débordement de grand diamètre pour éliminer facilement l'excès d'amidon. Dévidoir et large égouttoir.
Les détails de construction | |
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Plan de travail et panneaux avant en acier inoxydable AISI 304 | Réservoir en acier inoxydable AISI 316 |
Débordement de grand diamètre pour éliminer l'amidon en excès | Robinet de drainage avec poignée athermique |
Fiche de données | |
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Alimentation à Gaz | Dimensions: Cm 80x70x90h |
Capacité: 30+30 Litres | Puissance: 24 kW |
L'équipement standard | |
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Paniers Non Inclus |
Bain-Marie électrique - Capacità 1x GN1/1 + 1x GN1/3
€ 1.904,00
Bain-Marie électrique - Capacità 2x GN1/1 + 1x GN2/3
€ 2.521,40
Élement Neutre - Largeur 40 Cm
€ 863,80
Élement Neutre - Largeur 40 Cm - avec Tiroir
€ 1.319,50
Élement Neutre - Largeur 80 Cm
€ 1.106,00
Élement Neutre - Largeur 80 Cm - avec Tiroir
€ 1.499,40
Sauteuse électrique - Capacité 80 Litres - Renversement Manuel
€ 4.961,60
Sauteuse à Gaz - Capacité 80 Litres - Renversement Manuel
€ 4.844,00
Sauteuse électrique - Capacité 120 Litres - Renversement Motorizé
€ 7.320,60
Sauteuse à Gaz - Capacité 120 Litres - Renversement Motorizé
€ 7.221,20
Fourneau électrique - 2 Plaques Carré - sur Armoire Ouvert
€ 1.727,60
Fourneau électrique - 4 Plaques Carré - sur Armoire Ouvert
€ 2.708,30
Fourneau électrique - 6 Plaques Carré - sur Armoire Ouvert
€ 3.954,30
Fourneau électrique - 4 Plaques Carré - Four électrique Statique GN 2/1
€ 3.869,60
Fourneau électrique - 6 Plaques Carré - Four électrique Statique GN 2/1
€ 5.123,30
Fourneau électrique à Infrarouge - 2 Secteurs - sur Armoire Ouvert
€ 2.095,10
Fourneau électrique à Infrarouge - 4 Secteurs - sur Armoire Ouvert
€ 3.535,70
Fourneau électrique à Infrarouge - 4 Secteurs - Four électrique Statique GN 2/1
€ 4.770,50
Fourneau électrique à Induction - 2 Secteurs - sur Armoire Ouvert
€ 5.299,70
Fourneau électrique à Induction - 4 Secteurs - sur Armoire Ouvert
€ 10.216,50