Code: SQ20SA
Marque: Sigma
Diviseur Automatique pour diviser la pâte en 20 morceaux de poids égal, de forme carrée. Particulièrement adaptés à la fabrication de Baguette, ou de tout pain de forme longue, ils répartissent la pâte pour qu'elle soit arrondie ou roulée successivement. La pression et la coupe sont contrôlées électroniquement via un levier de commande sur le panneau avant. Le couvercle est fermé et ouvert manuellement.
Les détails de construction | |
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Structure En Tôle Électro-Soudée Émaillée | Servomécanismes Déplacés Par Une Station Hydraulique |
Presses En Polyéthylène Alimentaire |
Fiche de données | |
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Dimensions lxpxh mm 615x685x1100 | Voltage V/f/Hz 400/3/50 |
Puissance W 750 | Poids Kg 205 |
€ 15.349,50
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