Code: 20815000
Marque: Bertos
Le réservoir d'acier inoxydable d'AISI 316, Higly résistant à la corrosion des sauces ou du sel, en plus d'être employé pour cuire de grandes quantités de soupes, peut être employé pour faire bouillir de grandes quantités de légumes, avec l'utilisation des paniers spéciaux. Les opérations de nettoyage et d'entretien sont facilitées par le réservoir aux coins arrondis et par le robinet d'arrivée d'eau. L'inclinaison motorisée augmentera la facilité d'utilisation et les opérations de nettoyage et de maintenance deviendront encore plus simples. L'épaisseur de la structure portante est 30\10, construit en acier inoxydable.
Les détails de construction | |
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Panneaux avant et latéraux de plan de travail en acier inoxydable AISI 304 | Interne en acier inoxydable |
Récipient de cuisson avec fond en acier inoxydable AISI316 - Épaisseur de 20 à 40/10 | Interstice en acier inoxydable AISI 304 |
Indicateur d'alimentation et de la température | Inclinaison motorisée autour de l'axe avant |
Fiche de données | |
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Source de Courant: 380-415V/3N/50-60Hz | Dimensions extérieures: Cm 160x131x109h |
Cuve Dimensions: Cm Ø75x52h | Puissance: 32 kW |
Grille électrique - 2 Secteurs - sur Armoire Ouvert
€ 3.693,20
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Grill Pierre de Lave à Gaz - 1 Secteur - sur Armoire Ouvert
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Grill Pierre de Lave à Gaz - 2 Secteurs - sur Armoire Ouvert
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Cuiseur à Pâtes à Gaz - 2 Cuves - Capacité 30+30 Litres
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Cuiseur à Pâtes électrique - 1 Cuve - Capacité 30 Litres
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Marmite à Gaz - Rechaud Direct - Capacité 50 Litres
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Marmite à Gaz - Rechaud Indirect - Capacité 50 Litres
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Sauteuse à Gaz - Capacité 60 Litres - Renversement Manuel
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Rechaud électrique - sur Armoire Ouvert
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Bain-Marie électrique - à Table - Capacité 1x GN1/1
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Bain-Marie électrique - sur Armoire Ouvert - Capacité 1x GN1/1
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Bain-Marie électrique - à Table - Capacité 2x GN1/1
€ 1.246,00
Bain-Marie électrique - sur Armoire Ouvert - Capacité 2x GN1/1
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Élement Neutre - Top Module - Largeur 20 Cm
€ 389,90