Codice: BM30
Marca: Sigma
Impastatrice da terra per pasticceria, serie Best Mix, robusta, versatile e adatta ad un utilizzo intensivo. Ideale per emulsionare, montare panna e uova, miscelare e realizzare impasti di pasticceria come pasta frolla, pan di spagna, brioche, pasta di mandorle, marzapane. La struttura meccanica solida e affidabile non teme la resistenza che gli ingredienti meno liquidi esercitano sull'utensile durante la fase di impasto. La variazione della velocità degli utensili avviene attraverso una leva ed è di tipo meccanico. Il particolare variatore a cinghia fornisce una elevata coppia motrice in tutte le velocità. Questo garantisce la massima potenza anche quando l’utensile gira alle velocità più basse. Dotazione standard: spirale, pala, frusta. Optionals: tensioni speciali, kit di riduzioni per vasche e accessori, versione in inox, tappo vasca, riduttore per attacco accessori, porta utensili da muro. Normative CE - Certificazioni EAC
Particolarità costruttive | |
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Variatore meccanico a cinghia a 7 velocità | Salita e discesa vasca manuale |
Elevata e costante coppia motrice in tutte le velocità | Motore trifase |
Piedini inox | Funzionamento con timer o manuale |
Griglia inox asportabile |
Scheda tecnica | |
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Alimentazione V/f/Hz 380/3/50 | Potenza kW 1,1 |
Volume vasca 30 Lt | Diametro vasca 35x36,5 |
Dimensioni cm 60,5x73,5x118 h | Peso 104 Kg |
€ 531,00
(IVA esclusa)
€ 647,82
(IVA 22% inclusa)
€ 247,50
(IVA esclusa)
€ 301,95
(IVA 22% inclusa)
€ 247,50
(IVA esclusa)
€ 301,95
(IVA 22% inclusa)
€ 495,00
(IVA esclusa)
€ 603,90
(IVA 22% inclusa)
€ 504,00
(IVA esclusa)
€ 614,88
(IVA 22% inclusa)
€ 765,00
(IVA esclusa)
€ 933,30
(IVA 22% inclusa)
€ 990,00
(IVA esclusa)
€ 1.207,80
(IVA 22% inclusa)
€ 1.035,00
(IVA esclusa)
€ 1.262,70
(IVA 22% inclusa)
€ 1.350,00
(IVA esclusa)
€ 1.647,00
(IVA 22% inclusa)
€ 1.800,00
(IVA esclusa)
€ 2.196,00
(IVA 22% inclusa)
€ 162,00
(IVA esclusa)
€ 197,64
(IVA 22% inclusa)
€ 225,00
(IVA esclusa)
€ 274,50
(IVA 22% inclusa)
€ 1.593,00
(IVA esclusa)
€ 1.943,46
(IVA 22% inclusa)
€ 927,00
(IVA esclusa)
€ 1.130,94
(IVA 22% inclusa)
€ 612,00
(IVA esclusa)
€ 746,64
(IVA 22% inclusa)
Impastatrice a Bracci Tuffanti - Capacità 60 Kg
€ 9.654,88
Impastatrice a Bracci Tuffanti - Capacità 80 Kg
€ 11.849,17
Impastatrice a Bracci Tuffanti - Capacità 120 Kg
€ 14.419,62
Impastatrice a Bracci Tuffanti - Capacità 150 Kg
€ 15.610,81
Spezzarrotondatrice - Semi-Automatica - Divisioni per Ciclo N° 11 - da Banco
€ 3.981,07
Spezzarrotondatrice - Semi-Automatica - Divisioni per Ciclo N° 14 - da Banco
€ 3.887,03
Arrotondatrice a Coclea - Automatica - Capacità Impasto 50-650 g
€ 3.542,21
Formatrice per Pizza a Freddo - Diametro Piatto 40 Cm - Pizza con Bordo - Manuale
€ 3.166,05
Formatrice per Pizza a Freddo - Diametro Piatto 50 Cm - Pizza Senza Bordo - Manuale
€ 4.419,93
Formatrice per Pizza a Freddo - Diametro Piatto 50 Cm - Pizza Senza Bordo - Automatica
€ 7.147,12
Sfogliatrice Verticale - Larghezza Cilindri 50 Cm - 230V
€ 3.260,09
Sfogliatrice Verticale - Larghezza Cilindri 50 Cm - 400V
€ 3.228,74