Confezionamento e trasporto
La conservazione sottovuoto consiste nell'eliminazione dal contenitore di tutta l'aria presente tra cui l'ossigeno, principale responsabile dell'ossidazione; Tecnica utilizzata sia a livello industriale che commerciale e recentemente, grazie alla produzione di macchine molto compatte, viene utilizzata sempre più anche a livello domestico.
Con questo tipo di trattamento è possibile conservare un alimento più a lungo perché, in assenza di
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€ 417,65
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€ 340,75
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€ 404,39
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€ 472,68
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€ 478,18
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€ 1.141,92
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€ 848,51
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€ 208,16
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Salamandra mobile - cm 45x45x53
€ 542,95
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Salamandra mobile - cm 60x51x53
€ 625,15
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Macchina per Caffè - Capacità 6/8 Lt.
€ 97,45
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Percolatore - Capacità 9/10 Lt.
€ 117,34
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Macchina per Caffè - Capacità 15/18 Lt.
€ 147,84
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Macchina per caffé Contessa - Capacità 1,6 Lt.
€ 230,04
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FORMAT M Applicazione hamburgatrice per Barcellona - Nevada - Colorado
€ 366,00
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Stampo Tondo 140g Ø100mm per Barcellona - Nevada - Colorado
€ 142,74
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Stampo Tondo 155g Ø110 per Barcellona - Nevada - Colorado
€ 142,74
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Stampo Ovale 130g per Barcellona - Nevada - Colorado
€ 142,74
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Stampo Quadrato 150g 100x100mm per Barcellona - Nevada - Colorado
€ 142,74
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Stampo Rettangolo 190g 100x125mm per Barcellona - Nevada - Colorado
€ 142,74
