Confezionamento e trasporto
La conservazione sottovuoto consiste nell'eliminazione dal contenitore di tutta l'aria presente tra cui l'ossigeno, principale responsabile dell'ossidazione; Tecnica utilizzata sia a livello industriale che commerciale e recentemente, grazie alla produzione di macchine molto compatte, viene utilizzata sempre più anche a livello domestico.
Con questo tipo di trattamento è possibile conservare un alimento più a lungo perché, in assenza di
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Affettatrice verticale Lama 350 Mod. Anniversario LX350 - CE
€ 3.766,75
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Affettatrice verticale Lama 350 Mod. Leonardo EVO BS2 Top - CE
€ 2.426,58
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Affettatrice verticale Lama 370 Mod. Leonardo EVO BS2 Top - CE
€ 2.513,81
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Affettatrice verticale Lama 385 Mod. Leonardo EVO BS2 Top - CE
€ 2.593,11
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Affettatrice verticale Lama 350 Mod. Leonardo EVO VCS - CE
€ 2.180,75
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Affettatrice verticale Lama 370 Mod. Leonardo EVO VCS - CE
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Affettatrice verticale Lama 370 Mod. Leonardo EVO VCS Top - CE
€ 2.450,37
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Affettatrice verticale Lama 385 Mod. Leonardo EVO VCS - CE
€ 2.347,28
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Affettatrice verticale Lama 385 Mod. Leonardo EVO VCS Top - CE
€ 2.529,67
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Affettatrice verticale Lama 300 Mod. Mantegna BS - CE
€ 1.498,77
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Affettatrice verticale Lama 330 Mod. Mantegna BS - CE
€ 1.546,35
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Affettatrice verticale Lama 330 Mod. Mantegna BS Top - CE
€ 1.744,60
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Affettatrice verticale Lama 350 Mod. Mantegna BS - CE
€ 1.578,07
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Affettatrice verticale Lama 350 Mod. Mantegna BS Top - CE
€ 1.776,32
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Affettatrice verticale Lama 300 Mod. Mantegna VCO - CE
€ 1.933,18
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Affettatrice verticale Lama 300 Mod. Mantegna VCO Top - CE
€ 1.689,09
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Affettatrice verticale Lama 300 Mod. Mantegna VCO BM - CE
€ 1.546,35
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Affettatrice verticale Lama 300 Mod. Mantegna VCO BM Top - CE
€ 1.665,30
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Affettatrice verticale Lama 330 Mod. Mantegna VCO - CE
€ 1.578,07
