Confezionamento e trasporto
La conservazione sottovuoto consiste nell'eliminazione dal contenitore di tutta l'aria presente tra cui l'ossigeno, principale responsabile dell'ossidazione; Tecnica utilizzata sia a livello industriale che commerciale e recentemente, grazie alla produzione di macchine molto compatte, viene utilizzata sempre più anche a livello domestico.
Con questo tipo di trattamento è possibile conservare un alimento più a lungo perché, in assenza di
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Piastra in vetroceramica CORT V LL - 2 piastre lisce
€ 745,12
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Piastra Doppia Vetroceramica 2 piastre lisce
€ 941,54
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Piastra in vetroceramica CORT V LR - 1 piastra liscia 1 piastra rigata
€ 779,28
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Piastra in vetroceramica CORT V RR - 2 piastre rigate
€ 813,44
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Piastra Doppia Vetroceramica 1 piastra liscia 1 piastra rigata
€ 962,89
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Piastra Doppia Vetroceramica 2 piastre rigate
€ 1.026,94
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Macchina sottovuoto a barra saldante mm. 450 Analogica
€ 360,14
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Macchina sottovuoto a barra saldante mm. 350
€ 258,86
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Cuocipasta da Banco, Capacità 8 Lt
€ 706,69
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Cuocipasta da Banco, Capacità 6 Lt
€ 467,57
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€ 364,60
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Impastatrice planetaria 5,5 Lt.
€ 318,19
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Centrifuga per succhi di frutta e verdure - 0,85 Kw - Ø 70 mm
€ 59,66
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Spremiagrumi 0,23 Kw - 1450 rpm
€ 212,12
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Spremiagrumi 0,18 Kw - 1800 rpm
€ 106,07
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€ 208,82
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€ 112,69
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€ 202,18
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Frullatore Lt. 2 Cromato 1,5 Kw
€ 178,99
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Forno a microonde Cm 51,3x43x30,6h - Potenza 1,45Kw
€ 198,87
