Confezionamento e trasporto
La conservazione sottovuoto consiste nell'eliminazione dal contenitore di tutta l'aria presente tra cui l'ossigeno, principale responsabile dell'ossidazione; Tecnica utilizzata sia a livello industriale che commerciale e recentemente, grazie alla produzione di macchine molto compatte, viene utilizzata sempre più anche a livello domestico.
Con questo tipo di trattamento è possibile conservare un alimento più a lungo perché, in assenza di
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€ 698,15
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Impastatrice planetaria IP/10F - Capacità 10 Lt
€ 1.292,64
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Impastatrice planetaria IP/20F-Mn - Capacità 20 Lt
€ 1.723,53
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Impastatrice planetaria IP/20F-Tf - Capacità 20 Lt
€ 1.723,53
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Impastatrice planetaria IP/30F-Mn - Capacità 30 Lt
€ 3.248,18
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Impastatrice planetaria IP/30F-Tf - Capacità 30 Lt
€ 3.248,18
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Impastatrice planetaria IP/40F-Tf - Capacità 40 Lt
€ 3.447,05
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Impastatrice planetaria IP/60F-Tf - Capacità 60 Lt
€ 9.280,53
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Impastatrice planetaria IP/80F-Tf - Capacità 80 Lt
€ 10.274,86
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€ 682,79
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Impastatrice Planetaria - Capacità 7 Litri - Testa con Manopola Fissaggio - 220V
€ 506,00
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€ 981,09
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€ 533,63
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€ 464,03
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Grattugia ROSSA - Potenza motore 0,23 Kw - 230V
€ 196,90
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Grattugia NERA - Potenza motore 0,23 Kw - 230V
€ 196,90
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Grattugia AVORIO - Potenza motore 0,23 Kw - 230V
€ 196,90
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Grattugia per formaggi duri - 8/D
€ 241,95
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Tostiera a 2 pinze - Potenza 1600W
€ 191,72
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Tostiera a 3 Pinze - Potenza 2400W
€ 210,51
