Forni a convezione
Cottura a Convezione\Vapore
Ottima cottura significa anche massima resa delle materie prime impiegate. E con Unox i risultati sorprendono. Il calo di peso dei cibi infornati infatti è molto ridotto rispetto a quello provocato dai tradizionali metodi di cottura. Da ogni pietanza puoi davvero ottenere il meglio e molte più porzioni.Inoltre l’ottimizzazione dei processi di cottura esalta i sapori
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Teglia FAKIRO GRILL - EN 60x40
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DET&Rinse PLUS - Detergente per Rotor.KLEAN
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UNOX.Pure - Trattamento dell'Acqua
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Supporti Portateglie Laterali per Stand Aperto Alto GN2/3
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Stand Aperto Alto con Kit Reggiteglie Per GN 2/3 - Capacità N°6 Teglie - Forni Compact
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Cappa con Condensatore di Vapore (Forni Elettrici) - Telaio con Filtro a Carboni Attivi
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Cappa con Condensatore di Vapore (Forni Elettrici) - Telaio con Filtro a Carboni Attivi
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Affumicatore HYPER.Smoker - Per Forni Cheftop MIND.Maps Plus GN 1/1
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Chiusura\Apertura Porta di Sicurezza a 2 Stadi
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Unox.Link con Sonda Sous Vide Extra Fine
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