Codice: DR14
Marca: Sigma
Compatta e performante macchina spezzarrotondatrice da banco, è perfetta per piccole e medie produzioni. Semiautomatica e semplicissima da utilizzare. Viene fornita con una bacinella inox per contenere l'impasto da dividere, e due vassoi portaporzioni. L'operazione di arrotondamento è automatica e regolata da un timer. In questo modo è possibile utilizzare la macchina in modo continuo: mentre la macchina arrotonda le porzioni prodotte usando uno dei due vassoi, l'operatore può svuotare il vassoio precedentemente arrotondato e caricare nuovamente la bacinella inox con un nuovo impasto da porzionare. L'arrotondatura è delicata e viene svolta senza stressare l'impasto. Grazie a questa macchina è possibile ottenere ottimi risultati e rendere accessibili le operazioni di porzionamento ed arrotondamento anche a personale non esperto. Prima di ordinare specificare il tipo di coppa scelta: Coppa A bianca: capacità in gr. (min.max) 250/300 Coppa B verde: capacità in gr. (min.max) 175/225 Coppa C rossa: capacità in gr. (min.max) 150/200 Coppa D bianca: capacità in gr. (min.max) 110/150 Coppa H bianca: capacità in gr. (min.max) 220/260
Particolarità costruttive | |
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Struttura in Acciaio Verniciato | Gruppo di taglio in Acciaio Inox facilmente smontabile per un'agile pulizia |
Vassoi in Polietilene Alimentare |
Scheda tecnica | |
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Dimensioni lxpxh mm 585x685x875 | Voltaggio V/f/Hz 220/1/50 |
Produttività Pz/h 900 | Potenza W 300 |
Peso Kg 96 |
Dotazioni di serie | |
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Su Piedini Antivibranti |
€ 438,86
€ 463,94
€ 43,89
Impastatrice planetaria da banco a variazione elettronica CHEF 7,5
€ 1.507,79
Impastatrice planetaria da banco a variazione elettronica CHEF 10
€ 2.225,64
Impastatrice planetaria da banco a variazione elettronica CHEF 20
€ 2.758,54
Impastatrice planetaria a variazione elettronica CHEF 20H
€ 3.009,31
Impastatrice planetaria a variazione elettronica CHEF 30
€ 3.510,86
Impastatrice planetaria a variazione elettronica CHEF 40
€ 4.984,17