Attrezzature per ristorazione

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Sfere in polietilene anti-evaporazione per roner Fama

€ 89,25
(IVA esclusa)

€ 108,89
(IVA 22 % inclusa)

Codice: FSFERA

Marca: Fama

Sfere in polietilene anti-evaporazione per cottura sottovuoto comprensive di pratico sacchetto portasfere che permette di raccoglierle e lavarle in lavastoviglie. Sono indicate per contenitori professionali termo-resistenti o pentole: impediscono l’evaporazione dell’acqua durante la fase di cottura degli alimenti. Consentono il rapido raggiungimento della temperatura di cottura (fino al 40% più veloce rispetto al loro non utilizzo), limitando al massimo la dispersione di calore e il dispendio energetico. Prodotte con materiale atossico, privo di BPA, sono resistenti ad alte temperature e riutilizzabili per più processi di cottura.

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