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Macchina per cottura sottovuoto SV25
€ 646,80
(IVA esclusa)
€ 789,10
(IVA 22 % inclusa)
Codice: SV25
Marca: Fimar
Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide).
Scheda di controllo con 5 programmi di cottura, display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda al cuore e timer.
Blocco macchina in mancanza di acqua, sensore temperatura con delta 0,1°C.
Precisione di lavorazione +/- 0,3°C.
Dotato di vasca in acciaio inox e rubinetti di scarico con valvola di sicurezza.
Raggiungei 70°C in circa 50’
Optional: sonda al cuore.
| Particolarità costruttive | |
|---|---|
| Struttura in acciaio inox. | |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazione 230V/50Hz | Potenza 2 kW |
| Capacità vasca L 25 | Dimensioni 64x35x33 |
| Peso Kg 13 | |
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