Attrezzature per ristorazione

Cutter con sistema di cottura e refrigerazione

HotmixPro è una gamma di apparecchiature, versatili e potenti, pensate per accorciare i tempi di lavorazione di svariate preparazioni gastronomiche e di pasticceria. Grazie all'affilatura e rapidità di rotazione delle loro lame, possono fungere da mixer, per emulsionare liquidi, e da Cutter per tritare ingredienti solidi. La loro elevata potenza permette di: Miscelare, Tagliare, Emulsionare, Omogeneizzare, Liquefare, Frullare.
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