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Cottura sottovuoto

Negli ultimi anni sta divenendo sempre più frequente l'utilizzo abbinato di Sottovuoto e Cottura a bassa temperatura per aumentare sensibilmente la conservabilità e la salubrità del cibo. Ma come cuocere a bassa temperatura senza l'utilizzo di un forno a vapore?
Si può avere lo stesso effetto con un bagno termostatato oppure con l'utilizzo di un Softcooker.
La cottura sottovuoto Continua a leggere >>>

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34 prodotti trovati

Sonda per il monitoriaggio della temperatura Frobe

Codice: FROBE

Marca: Besser Vacuum

€ 99,61 (IVA esclusa)

€ 121,52 (IVA 22% inclusa)

Vasca per il trattamento ad ultrasuoni e la cottura sous-vide Sonicook

Codice: SONICOOK

Marca: Besser Vacuum

€ 4.038,89 (IVA esclusa)

€ 4.927,45 (IVA 22% inclusa)

Termocircolatore ad immersione cottura sous vide Vacook15 Wi-Fi

Codice: VACOOKWIFI

Marca: Besser Vacuum

€ 996,14 (IVA esclusa)

€ 1.215,29 (IVA 22% inclusa)

Termocircolatore ad immersione cottura sous vide Vacook15

Codice: VACOOK15

Marca: Besser Vacuum

€ 724,46 (IVA esclusa)

€ 883,84 (IVA 22% inclusa)

Roner Fama FROW25ECO

Codice: FROW25ECO

Marca: Fama

€ 390,60 (IVA esclusa)

€ 476,53 (IVA 22% inclusa)

Materiale gommoso e flessibile per roner Fama

Codice: FNEOP

Marca: Fama

€ 39,10 (IVA esclusa)

€ 47,70 (IVA 22% inclusa)

Sfere in polietilene anti-evaporazione per roner Fama

Codice: FSFERA

Marca: Fama

€ 89,25 (IVA esclusa)

€ 108,89 (IVA 22% inclusa)

Sonda al Cuore per roner Fama

Codice: FSONDA

Marca: Fama

€ 171,70 (IVA esclusa)

€ 209,47 (IVA 22% inclusa)

Macchina per cottura sottovuoto SV25

Codice: SV25

Marca: Fimar

€ 646,80 (IVA esclusa)

€ 789,10 (IVA 22% inclusa)

Softcooker RH50

Codice: RH50

Marca: Fimar

€ 844,80 (IVA esclusa)

€ 1.030,66 (IVA 22% inclusa)

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