Codice: MISTPINCL
Marca: Besser Vacuum
Il piano inclinato per sottovuoto Besser Vacuum è un accessorio utilissimo: evita, infatti, che liquidi o umidità siano aspirati dalla pompa a bagno d’olio che monta la macchina sottovuoto professionale. Le confezionatici sottovuoto possono anche avere, nelle gamme top, speciali funzioni di marinatura o per i liquidi, che fanno il vuoto a piccoli scatti. Questo aumenta la possibilità che l’olio all’interno della pompa non accumuli acqua e la sottovuoto funzioni bene aspirando l’aria, senza bloccarsi. Avere il piano inclinato in una sottovuoto è utile anche solo per confezionare pezzi di carne che possono avere ristagno di liquidi. Se non si utilizza un sacchetto abbastanza alto, l’acqua finisce nella pompa e si rovina. La sottovuoto, dunque, durerà meno. Inclinando il sacchetto la possibilità che i liquidi dell’alimento siano aspirati dalla pompa diminuisce drasticamente.
Scheda tecnica | |
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Dimensioni cm 50x50x20 | Peso Kg 2 |
Confezionatrice Top a campana da banco - Barra 50cm - Camera 50x46x22H cm
€ 2.755,80
Confezionatrice Top a campana da banco - Barra 2x(45cm) - Camera 50x46x22H cm
€ 2.602,80
Macchina sottovuoto a campana SCC - cm 25
€ 1.409,10
Macchina sottovuoto a campana SCC - cm 30
€ 1.726,56
Macchina sottovuoto a campana SCC - cm 40
€ 1.867,80
Macchina sottovuoto a campana SCC - cm 50
€ 2.572,68
Sottovuoto campana da banco - Camera 26X30X11H cm - Barra 25cm
€ 961,80
€ 585,61
€ 815,02
€ 1.841,35
Termocircolatore ad immersione cottura sous vide Vacook15
€ 724,46
Sottovuoto a campana Easyvac Touch 25 BX
€ 1.319,50
Sottovuoto a campana Easyvac Touch 30 BX 4
€ 1.449,50
Sottovuoto a campana Easyvac Touch 30 BX 8
€ 1.625,00
Sottovuoto a campana Easyvac Touch 40 DX
€ 1.573,00
Sottovuoto a campana Easyvac Touch 40 BX
€ 1.748,50
Sottovuoto a campana W8 30 Easy Touch DX
€ 1.527,50
Sottovuoto a campana W8 30 Easy Touch BX
€ 1.703,00
Sottovuoto a campana W8 30 Easy Touch DX12
€ 1.683,50
Sottovuoto a campana W8 40 Easy Touch DX12
€ 1.800,50