Attrezzature per ristorazione

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Macchina sottovuoto a campana SCC - cm 50

€ 2.572,68
(IVA esclusa)

€ 3.138,67
(IVA 22 % inclusa)

Codice: SCC500

Marca: Fimar

Le macchine per sottovuoto a campana consentono di confezionare i cibi (sia solidi che liquidi) in modo pratico e permettono di prolungare notevolmente i tempi di conservazione, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche. Struttura in acciaio inox - vasca stampata in acciaio inox - barra saldante estraibile - coperchio in plexiglass trasparente - pompe a bagno d’olio - pannello comandi digitale con 6 programmi memorizzabili - possibile predisposizione per l’utilizzo di gas inerti.
Accessori: sacchetti lisci normali e per cottura in vari formati.

 

 
Peso
Kg
64
Potenza
Kw
   0,75
Alimentazione
V/Hz/N
230/50/1
Dimensioni Utili Camera (lxpxh)
Cm
52x52x22
Barra saldante
mm
500
Pompa vuoto
m3/h
20
Vuoto max. ottenibile
%
98
Dimensioni (lxpxh)
Cm
61x63x50