Codice: 18210000
Marca: Bertos
Attrezzatura indispensabile per una cucina che necessita di preparare non solo pasta, ma anche verdure, uova o cereali. Ebollizione rapida dell'acqua di cottura che è facilmente mantenuta a livello grazie alla manopola di carico acqua posizionata nella parte frontale. Vasca dotata di bordi arrotondati per un'agile pulizia e di falsofondo per l'appoggio dei cestelli. Troppo pieno di grande portata per agevolare lo scarico degli amidi. Dotati di ampio gocciolatoio che funge da comodo piano d'appoggio.
Particolarità costruttive | |
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Piano di Lavoro e Pannelli Frontali in Acciaio Inox AISI 304 | Vasca in Acciaio Inox AISI 316 |
Troppopieno di Grande Diametro per Eliminazione Amidi di Cottura | Rubimetto di Scarico con Impugnatura Atermica |
Scheda tecnica | |
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Alimentazione a Gas | Dimensioni: Cm 80x70x90h |
Capacità: 30+30 Litri | Potenza: 24 kW |
Dotazioni di serie | |
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Cesti NON Inclusi |
Pentola a Gas - Riscaldamento Indiretto - Capacità 150 Litri - con Autoclave
€ 6.302,80
Pentola a Gas - Riscaldamento Diretto - Capacità 200 Litri
€ 5.036,50
Pentola a Gas - Riscaldamento Diretto - Capacità 200 Litri - con Autoclave
€ 7.072,10
Pentola Elettrica - Riscaldamento Indiretto - Capacità 200 Litri
€ 11.851,70
Pentola Elettrica - Riscaldamento Indiretto - Capacità 200 Litri - con Autoclave
€ 13.883,10
Pentola a Gas - Riscaldamento Indiretto - Capacità 200 Litri
€ 12.107,90
Pentola a Gas - Riscaldamento Indiretto - Capacità 200 Litri - con Autoclave
€ 14.143,50
Bagnomaria Elettrico - Capacità 1x GN1/1 + 1x GN1/3
€ 1.904,00
Bagnomaria Elettrico - Capacità 2x GN1/1 + 1x GN2/3
€ 2.521,40
Modulo Neutro - Larghezza 40 Cm
€ 863,80
Modulo Neutro - Larghezza 40 Cm - Con Cassetto
€ 1.319,50
Modulo Neutro - Larghezza 80 Cm
€ 1.106,00
Modulo Neutro - Larghezza 80 Cm - Con Cassetto
€ 1.499,40
Brasiera Elettrica - Capacità 80 Litri - Ribaltamento Manuale
€ 4.961,60
Brasiera a Gas - Capacità 80 Litri - Ribaltamento Manuale
€ 4.844,00
Brasiera Elettrica - Capacità 120 Litri - Ribaltamento Motorizzato
€ 7.320,60
Brasiera a Gas - Capacità 120 Litri - Ribaltamento Motorizzato
€ 7.221,20