Codice: 141EBT
Marca: ICB Tecnologie
Top Truffle è il nastro ricopritore per tartufi da collegare direttamente a Chocotemper (12, 24, Q30 e Q40).Nella prima sezione, la zona di carico, l’utilizzatore può posizionare il prodotto con estrema facilità. Nella sezione successiva, la zona di ricopritura, il prodotto viene ricoperto con il cioccolato temperato proveniente dalla temperatrice. L’apposito rullo permette di ricoprire anche la parte inferiore del prodotto che non viene ricoperta direttamente dalla colata di cioccolato. Questa sezione è dotata inoltre di sistema di sgrondatura mediante vibrazione. Al termine della zona di ricopritura i prodotti ricoperti finiscono all’interno del piatto rotante nel quale verrà completato il processo di realizzazione dei tartufi.
Scheda tecnica | |
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Voltaggio 220 V | Potenza 0,24 Kw |
Peso 25 Kg | Lunghezza 105 cm |
Larghezza nastro 22 cm | Diametro piatto rotante 80 cm |
Ricopritore parziale per ICBelt
€ 502,50
Ricopritore solo fondo per ICBelt
€ 502,50
Tavola vibrante per Chocotemper Top
€ 746,25
€ 611,25
Temperatrice di cioccolato Chocotemper-Q50 - capacità 50Kg
€ 11.437,50
Tavola vibrante per Chocotemper-Q50
€ 821,25
Cascata di cioccolato da banco Fuenty
€ 2.591,25
Fontana di cioccolato da banco ChocoHot One - capacità 5,5 Kg
€ 3.626,25
Fontana di cioccolato da banco ChocoHot Two - capacità 2x5,5 Kg
€ 7.110,00
Beccuccio intercambiabile per ChocoHot One e ChocoHot Two
€ 292,50
Beccuccio intercambiabile per ChocoHot One e ChocoHot Two
€ 330,00
Beccuccio intercambiabile per ChocoHot One e ChocoHot Two
€ 292,50
Beccuccio intercambiabile per ChocoHot One e ChocoHot Two
€ 330,00
Kit da incasso per ChocoHot One
€ 172,50
Kit da incasso per ChocoHot Two
€ 345,00
€ 172,50
Mulino a macine Mully Top - produzione 7 kg
€ 3.967,50
Mulino a macine Mully 25 - produzione 25 kg
€ 9.750,00
Piastra per decorazioni Decor-Freeze
€ 1.936,00
Cuocicrema professionale CheCrema
€ 6.693,75