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Four mixte convection/vapeur directe 4 plaques - 380V
€ 4.530,90
(IVA exclu)
€ 5.527,70
(IVA 22 % inclus)
Code: TOP4T
Marque: Fimar
Four mixtes à convection et à vapeur directe avec commandes tactiles. - Support universel pour bacs GN1/1 ou bacs pâtisserie 60x40 cm (bacs non fournis) -Commandes tactiles avec 120 programmes - Jusqu'à 6 cycles de cuisson en séquence automatique par programme - Préchauffage automatique - Régulateur de double vitesse - Régulateur de vapeur - Régulation numérique de l'injection d'eau - Sonde à coeur
| Les détails de construction | |
|---|---|
| Corps en acier Inox | Eclairage interne halogène |
| Ventilateur centrifuge avec 2 inverseur automatique | Porte avec double vitrage (possibilité d'ouvrir le verre interne) |
| Evacuation de l'eau | Kit de lavage inclus |
| Fiche de données | |
|---|---|
| Alimentation 400V/3N/50Hz | Puissance Kw 10,8 Kw |
| Température de travail 50÷260°C | Capacité chambre de cuisson 4 x 60x40 cm GN1/1 |
| Minuterie numérique 0÷120' | Dimensions de la chambre de cuisson 66x49,7x45,2(h) cm |
| Dimensions de la machine 94x89x71,5(h) cm | Poids Kg 87 |
Accessoires
€ 1.399,20
(IVA exclu)
€ 1.707,02
(IVA 22% inclus)
Support pour fours avec structure en acier inoxydable pour fours Fimar
Code: FOCAVTOP64
Marque: Fimar
€ 726,00
(IVA exclu)
€ 885,72
(IVA 22% inclus)
-
Friteuse électrique de comptoir FR88
€ 402,60
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Friteuse électrique de comptoir FR88R avec robinet
€ 514,80
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Friteuse électrique sur meuble neutre -corps SFM18
€ 2.673,00
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Friteuse électrique sur meuble neutre -corps SFM18D
€ 4.422,00
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Friteuse électrique de comptoir SF25P
€ 1.056,00
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Friteuse à gaz de comptoir SF10M
€ 1.636,80
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Friteuse à gaz de comptoir SF10DM
€ 2.989,80
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Friteuse électrique de comptoir FR10R avec robinet
€ 422,40
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Friteuse électrique de comptoir FR1010R avec robinet
€ 699,60
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Friteuse à gaz de comptoir SF20M
€ 2.653,20
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Friteuse à gaz de comptoir SF20DM
€ 4.639,80
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Hachoir à viande 32RS - unité de hachage en acier inoxydable - 220V
€ 1.716,00
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Hachoir à viande 32RS - groupe hachoir inox - 380V
€ 1.498,20
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Hachoir à viande 32RS - unité de hachage en fonte - 220V
€ 1.551,00
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Hachoir à viande 32RS - unité de hachage en fonte - 380V
€ 1.333,20
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Hachoir à viande 22RS - unité de hachage en acier inoxydable - 220V
€ 1.260,60
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Hachoir à viande 22RS - groupe hachoir inox - 380V
€ 1.221,00
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Hachoir à viande 22RS - unité de hachage en fonte - 220V
€ 1.115,40
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Hachoir à viande 22RS - unité de hachage en fonte - 380V
€ 1.075,80
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Hachoir à viande 22RG - unité de hachage en acier inoxydable - 220V
€ 1.333,20
