Code: TOP6T
Marque: Fimar
Four mixtes à convection et à vapeur directe avec commandes tactiles. - Support universel pour bacs GN1/1 ou bacs pâtisserie 60x40 cm (bacs non fournis) -Commandes tactiles avec 120 programmes - Jusqu'à 6 cycles de cuisson en séquence automatique par programme - Préchauffage automatique - Régulateur de double vitesse - Régulateur de vapeur - Régulation numérique de l'injection d'eau - Sonde à coeur
Les détails de construction | |
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Corps en acier Inox | Eclairage interne halogène |
Ventilateur centrifuge avec 3 inverseur automatique | Porte avec double vitrage (possibilité d'ouvrir le verre interne) |
Evacuation de l'eau | Kit de lavage inclus |
Fiche de données | |
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Alimentation 400V/3N/50Hz | Puissance Kw 10,8 Kw |
Température de travail 50÷260°C | Capacité chambre de cuisson 6 x 60x40 cm GN1/1 |
Minuterie numérique 0÷120' | Dimensions chambre de cuisson cm 66x49,7x61,2(h) |
Dimensions machine cm 94x89x87,5(h) | Poids Kg 101 |
€ 1.399,20
(IVA exclu)
€ 1.707,02
(IVA 22% inclus)
Support pour fours avec structure en acier inoxydable pour fours Fimar
Code: FOCAVTOP64
Marque: Fimar
€ 726,00
(IVA exclu)
€ 885,72
(IVA 22% inclus)
Mélangeur Planétaire avec engrenages - capacité 10 lt
€ 924,00
Mélangeur Planétaire avec engrenages - capacité 20 lt
€ 1.260,60
Mélangeur Planétaire avec engrenages - capacité 30 lt
€ 1.980,00
Friteuse électrique de comptoir FY4L
€ 118,80
Friteuse électrique de comptoir FY44L
€ 231,00
Friteuse électrique de comptoir FY8L
€ 132,00
Friteuse électrique de comptoir FY88L
€ 257,40
€ 178,20
€ 303,60
Machine pour Hot-Dog - 2 chauffe
€ 148,50
Machine pour Hot-Dog avec rouleaux
€ 244,20
€ 360,36
€ 448,80
Ensacheuse Horizontale Manuelle - Capacité 7 Lt
€ 264,00
Ensacheuse Horizontale Manuelle - Capacité 12 Lt
€ 481,80
Hachoirs à viandè - Réfrigéré 22REF- 230V
€ 2.508,00