Code: TOP4DMN
Marque: Fimar
Four combiné convection/vapeur directe. - Commande numérique avec 99 programmes - Jusqu'à 4 cycles de cuisson en séquence automatique par programme - Préchauffage automatique - Réglage de l'évacuation de la vapeur - Régulation numérique de l'injection d'eau - Sonde cardiaque - Réglage du ventilateur à 2 vitesses.
Les détails de construction | |
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Structure en acier inoxydable | Éclairage halogène interne |
Ventilateur centrifuge avec 2 autoreverse | Porte à double vitrage (vitre interne ouvrante) |
Evacuation de l'eau | Prédisposition pour kit de lavage |
Fiche de données | |
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Alimentation 230V/3N/50Hz | Puissance Kw 10,8 Kw |
Température de fonctionnement 50÷260°C | Capacité chambre de cuisson 4 x 60x40 cm - GN1/1 |
Minuterie numérique 0÷120' | Dimensions chambre de cuisson cm 66x48x45,5(h) |
Dimensions machine cm 94x89x71,5(h) | Poids Kg 87 |
€ 1.399,20
(IVA exclu)
€ 1.707,02
(IVA 22% inclus)
€ 643,50
(IVA exclu)
€ 785,07
(IVA 22% inclus)
Support pour fours avec structure en acier inoxydable pour fours Fimar
Code: FOCAVTOP64
Marque: Fimar
€ 726,00
(IVA exclu)
€ 885,72
(IVA 22% inclus)
€ 16,50
€ 600,60
Mélangeur à immersion - Rotor seulement - vitesse 13000 tr/mn
€ 95,70
€ 323,40
Machines sous vide a barre de soudure SBP - cm 35
€ 323,40
Machines sous vide a barre de soudure SBP - cm40
€ 389,40
Machines sous vide a barre de soudure SBS - cm30
€ 132,00
Machines sous- vide a cloche SCC - 25 cm
€ 1.409,10
Machines sous- vide a cloche SCC - cm 30
€ 1.726,56
Machines sous- vide a cloche SCC - cm 40
€ 1.867,80
Machines sous- vide a cloche SCC - cm 50
€ 2.572,68
Mincher viande amovible en fonte inox hacher unité 12/C - 0,75 Kw - Kg/h 160 - 380V
€ 699,60
Mincher viande amovible en fonte inox hacher unité 12/C - 0,75 Kw - Kg/h 160 - 220V
€ 732,60
Acier inoxydable amovible Mincher viande hacher unité 12/C - Kw 0,75 - Kg/h 160 - 220V
€ 831,60
Mincher viande avec fonte Mélanie unité 12/S - Kw 160 0,75 Kg/h - 220V
€ 617,10
Mincher viande avec fonte Mélanie unité 12/S - Kw 0,75 Kg/h 160 - 380V
€ 584,10
Mincher viande avec unité de Mélanie inox 12/S - Kw 0,75 Kg/h 160 - 220V
€ 676,50