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Rôtisserie planétaire au sol sur roulettes - 16 épées-max 96 poulets - GPL/méthane
€ 6.868,75
(IVA exclu)
€ 8.379,88
(IVA 22 % inclus)
Code: 16MR
Marque: HotClass
Rôtissoire gaz avec système spécial de rotation planétaire - construit avec quatre disque rotatif (230V moteurs indépendants pour chaque planétaire) - fourni avec quatre épées, qui à son tour tourne sur elle-même : ce système est en mesure de mieux assurer la cuisson uniforme et le brunissement d’un parfait poulets externe - en mesure de satisfaire tous les besoins de productivité - On demande moteurs jumeaux de gérer de manière autonome la rotation du plat et celle des épées
| Les détails de construction | |
|---|---|
| Système de rotation planétaire | platine quatre |
| moteurs indépendants à 230 pour chaque planétarium | Transmission à engrenages planétaires |
| Brûleurs à allumage électrique | soupape de sûreté |
| L’éclairage d’intérieur | Récipient en acier inoxydable pour la collecte des salsas |
| Structure en acier inox | |
| Fiche de données | |
|---|---|
| Modèle : 16MR | Épée/brochette N ° 16 |
| Épée Longueur mm 900 | max. Poulets N ° 96 |
| Puissance d’alimentation GPL/méthane | Poids Kg 360 |
| Puissance Kw/h 74,4 absorbée | Puissance planétaire / épées Kp 0,12 |
| Dimensions Cm 139, 5 x 66 x 205, h 7 | Indépendant de zones de cuisson / brûleurs N ° 4/4 |
| L'équipement standard | |
|---|---|
| Buses GPL et méthane | Éclairage intérieur |
Accessoires
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