Attrezzature per ristorazione

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Sottovuoto a campana carrellata - doppia barra saldante 70 cm

€ 5.900,40
(IVA esclusa)

€ 7.198,49
(IVA 22 % inclusa)

Codice: CAM700TC

Marca: Fimar

Macchina per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche e impedendone la proliferazione batterica a basse temperature. Apertura automatica del coperchio a fine ciclo, pannello comandi LCD con 20 programmi memorizzabili. Funzione di pulizia olio in pompa e soft air inseriti di serie, sistema di saldatura a pistoni con barra saldante estraibile senza cavi. Predisposizione per immissione gas inerte, pompa BUSH (made in Germany), funzioni step vac ed extra vacuum incluse. Modello carrellato.

Particolarità costruttive
Carcassa e vasca interna in acciaio inox AISI 304 Vasca con angoli arrotondati
Coperchio in plexiglass
Scheda tecnica
Alimentazione V/f/Hz 220/1/50 Potenza 1,5 kW
Barra saldante cm 2x70 Pompa del vuoto 40 m³/h
Vuoto max 98% Dimensioni vasca cm 72x57x22(h)
Dimensioni cm 84x68x105 Peso 145 Kg