Attrezzature per ristorazione

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Lavastoviglie a Capote - Cesto 67x60 - Pannello Comandi LCD

€ 5.094,45
(IVA esclusa)

€ 6.215,23
(IVA 22 % inclusa)

Codice: SM981E

Marca: Compack

Le lavastoviglie della linea SMART garantiscono prestazioni massime grazie all’Acquatech System installato di serie che mantiene temperatura e pressione sempre costanti e consumi di acqua ottimali grazie ad un boiler atmosferico ed una pompa di risciacquo. - Smart assicura un ciclo di risciacquo sanitizzante e si dimostra la scelta perfetta per mense, case di riposo, pasticcerie, panetterie e macellerie dove è fondamentale il rispetto delle regole HACCP. - Il pratico display LCD rende semplice qualsiasi operazione, dal cambio del ciclo di lavaggio al monitoraggio dello stato della lavastoviglie. - La grande varietà dei suoi parametri rende la lavastoviglie personalizzabile in base ad ogni vostra necessità, dal settaggio delle temperature a quello dei detergenti e dei tempi di lavaggio. - Per chi ricerca la perfezione del bicchiere è possibile collegare un Sistema ad Osmosi Inversa che purifica l’acqua e riduce i consumi di detergente e brillantante, assicurando risultati eccellenti e bicchieri perfetti senza bisogno dell’asciugatura manuale. - La lavaoggetti SM981E è la scelta giusta per lavare con efficacia all’interno del suo cesto oggetti con dimensioni fino a 575x645x825(h)mm. - Si dimostra adatta al lavaggio di teglie, pentole di vario genere, planetarie, utensili e perfino 26 piatti ad ogni ciclo con una produttività massima di 30 cesti/ora (780 piatti/ora). - L’altezza di lavoro e la porta controbilanciata facilitano le operazioni di carico mentre le doppie pareti ne migliorano l’isolamento termo-acustico. - La vasca stampata arrotondata con filtri integrali garantisce il massimo dell’igiene ed uno scarico perfetto. - Il controllo elettronico permette di gestire vari parametri per darvi un grande livello di personalizzazione in base alle vostre esigenze mentre l’autodiagnosi consente di ridurre al minimo i fermi-macchina suggerendovi già alcune semplici operazioni da eseguire per risolvere la situazione. - Il ciclo di autopulizia a fine giornata permette di pulire la vasca di lavaggio e di svuotare il boiler dall’acqua calda, prevenendo quindi le formazioni calcaree al suo interno. - Grazie alla funzione Termostop lavaggio e risciacquo iniziano esclusivamente una volta raggiunta la temperatura desiderata. - Il doppio dosatore di detergente e brillantante elettrico peristaltico installato di serie garantisce il massimo risultato da ogni ciclo di lavaggio con un grande risparmio dovuto al dosaggio preciso gestito dalla scheda elettronica; le giranti di lavaggio e risciacquo stampate invece assicurano una grande affidabilità e durata nel tempo. - La carrozzeria è integralmente in acciaio AISI 304 ed è stata studiata con tutti i componenti nella parte frontale per permettere una facile assistenza da parte del tecnico. - La casa produttrice si riserva di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso, per questo declina ogni responsabilità su eventuali dati inesatti. -

Particolarità costruttive
Vasca igienica stampata inclinata, per uno scarico migliore Giranti di lavaggio/risciacquo totalmente in acciaio inox per garantire grande robustezza ed evitarne la corrosione
Doppio filtro scarico, per trattenere anche le impurità più piccole Staffe porta in 20/10 per garantire una robustezza infinita
Porta con doppia parete per isolamento termo-acustico Doppio dosatore di detergente e brillantante di serie su tutte le lavastoviglie per garantire sempre ottimi risultati
Evoluto controllo elettronico Riconoscimento di anomalie con suggerimenti per la loro risoluzione
Ciclo di autopulizia a fine esercizio Settaggio automatico di tutti i parametri durante la prima installazione
Valvola antiriflusso come dotazione standard
Scheda tecnica
Dimensioni - (mm) L - P - H: 775x810x1900h N° cesti/ora - (Acqua ingresso +55°C): Max 30
Ø massimo piatto: 630mm H massima pentola: 830mm
LT cesta pane: 100 Teglie: GN1/1 - 60x40 GN2/1 - 60x80
Resistenza vasca - Capacità vasca: 5,4kW - 37lt Resistenza boiler - Capacità boiler: 5,4kW - 12lt
Potenza pompa: 2,0kW / 2,7Hp Potenza totale / Corrente: 7,4kW / 16A
Tensione alimentazione standard: 400V3N+T 50Hz Alimentazione acqua consigliata: +55°C
Durezza acqua consigliata: 7÷10 °f Consumo acqua per ciclo (con pressione consigliata 2 BAR): 2,0-2,5lt.
Dosatore regolabile di detergente e brillantante: Elettrici Risciacquo Acquatech System: si
Dotazioni di serie
Portaposate 8 posti: 1 Filtro integrale vasca: 2
Cesto inox dim. 600x670x100mm: 1 Inserto portateglie 5 posti: 1

Accessori

 Cestello inox - Dim. mm 600x670x100

€ 266,00
(IVA esclusa)

€ 324,52
(IVA 22% inclusa)

 Cesto porta teglie 5 posti - Dim. mm 600x670x250

€ 276,45
(IVA esclusa)

€ 337,27
(IVA 22% inclusa)

 Inserto portapiatti 13 posti per cesto inox - Dim. mm 655x240x130

€ 77,90
(IVA esclusa)

€ 95,04
(IVA 22% inclusa)

 Portaposate 8 posti - Dim. mm 490x230x140

€ 55,10
(IVA esclusa)

€ 67,22
(IVA 22% inclusa)