Codice: SQM20
Marca: Sigma
Spezzatrice Manuale per dividere Impasti in 20 pezzi di egual peso, di forma Quadra. Particolarmente indicate per la produzione di Baguette, Filoni o pane di forma allungata, porzionano l'impasto per essere successivamente arrotondato o arrotolato. La macchina presenta una leva che controlla la pressatura dell'impasto ed il successivo taglio.
Particolarità costruttive | |
---|---|
Struttura in Lamiera Elettrosaldata | Servomeccanismi Azionati da Centralina Idraulica |
Pressori in Polietilene Alimentari |
Scheda tecnica | |
---|---|
Dimensioni lxpxh mm 655x730x1100 | Peso Kg 150 |
€ 23.328,00
€ 16.848,00
€ 19.845,00
Spezzatrice Volumetrica - Produttività 1000-2400 Pezzi/h - Peso Porzione 50-600 g - Pistone Ø110 mm
€ 15.349,50
€ 23.328,00
€ 16.848,00
€ 19.845,00
Spezzatrice Volumetrica - Produttività 1000-2400 Pezzi/h - Peso Porzione 80-950 g - Pistone Ø120 mm
€ 15.349,50
€ 23.328,00
€ 16.848,00
€ 19.845,00
€ 15.349,50
€ 23.328,00
€ 16.848,00
€ 19.845,00
Formatrice per Baguette - Peso Porzione 120-1200 g - Su Basamento
€ 7.290,00
Spezzarrotondatrice - Semi-Automatica - Divisioni per Ciclo N° 15 - da Pavimento
€ 8.083,80
Spezzarrotondatrice - Semi-Automatica - Divisioni per Ciclo N° 22 - da Pavimento
€ 8.083,80
Spezzarrotondatrice - Semi-Automatica - Divisioni per Ciclo N° 30 - da Pavimento
€ 8.083,80
Spezzarrotondatrice - Semi-Automatica - Divisioni per Ciclo N° 36 - da Pavimento
€ 8.083,80