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Formatrice per Baguette - Peso Porzione 120-1200 g - Su Basamento
€ 7.290,00
(IVA esclusa)
€ 8.893,80
(IVA 22 % inclusa)
Codice: FB700
Marca: Sigma
Formatrice a 3 Cilindri per la preparazione di pane allungato o avvolto come Baguette, Filoni ecc. La macchina forma l'impasto utilizzando due tappeti in materiale atossico a rotazione contraria, mentre i cilindri di laminazione ne determinano lo spessore e la lunghezza. Tappeti e Cilindri di laminazione sono regolabili separatemente.
| Particolarità costruttive | |
|---|---|
| Laminatrice a Cilindri e Tappeti Regolabili | Barra di Sicurezza |
| Cilindri Laminatori in Polietilene Alimentare | Ideale per ottenere Forme Allungate di Impasto |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Dimensioni lxpxh mm 1050x950x1500 | Voltaggio V/f/Hz 400/3/50 |
| Larghezza Cilindri mm700 | Potenza W 550 |
| Peso Kg 240 | |
| Dotazioni di serie | |
|---|---|
| Su Basamento con Ruote | |
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