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Extrudeuse de pâtes VW700 Valentina 7 - 30 Kg/h 400V

€ 7.470,00
(IVA exclu)

€ 9.113,40
(IVA 22 % inclus)

Code: Valentina 7

Marque: Edilser

Machine adaptée à ceux qui, outre les pâtes ordinaires, veulent aussi produire des raviolis, utilisées dans les grands restaurants et dans toute la restauration touristique de l’hôtel. Facile à utiliser. Doté d’un régulateur de vitesse de la cochlée pour pouvoir régler la sortie de la pâte. Complet de refroidissement à l’eau à perdre du canot, indispensable à la stabilité du produit du début à la fin. Complet en acier inoxydable AISI 304, avec tiroirs de collecte de pâtes inclus. Complet avec 5 moule de votre choix. ACCESSOIRES OPTIONNELS: • Couteau électronique pour coupe de pâte courte • Chariot • Trafile • Réservoir d’eau avec système de réfrigération

Les détails de construction
Acier inoxydable Chaîne double
Coques en bronze et aluminium pour aliments
Fiche de données
Capacité de cuve 7 kg + liquide (eau + oeufs de 350 gr.) Production horaire 30 g/heure env. en extrusion
Dimensions lxpxh cm 55x83x134 Poids 150 kg
Puissance 2,0 kW/2A trois-phases Tension 400V (autres tensions sur demande)

Accessoires

Chariot en acier inoxydable avec tiroirs pour Valentina 7

Code: CARRVW700

Marque: Edilser

€ 900,00
(IVA exclu)

€ 1.098,00
(IVA 22% inclus)

Couteau coupe-papier pour Valentina 7

Code: COLVW700

Marque: Edilser

€ 937,50
(IVA exclu)

€ 1.143,75
(IVA 22% inclus)

Double réservoir pour cycle continu pour Valentina 7

Code: V2VW700

Marque: Edilser

€ 1.200,00
(IVA exclu)

€ 1.464,00
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Bigoli

Code: VW700BGLB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Bucatini

Code: VW700BUCB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Cannelloni

Code: VW700CNLB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Capelli d'angelo

Code: VW700CANGB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Caserecce

Code: VW700CSRB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Fettuccine

Code: VW700FTCB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Fusilli

Code: VW700FUSB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Gnocchetti sardi

Code: VW700GNSB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Orecchiette

Code: VW700OREB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Pappardelle

Code: VW700PPDB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Pappardelle ricce (Reginette)

Code: VW700PPDRB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Pasta Sfoglia

Code: VW700SFOB

Marque: Edilser

€ 280,00
(IVA exclu)

€ 341,60
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Penne

Code: VW700PNNB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Rigatoni (Maccheroni rigati)

Code: VW700RIGAB

Marque: Edilser

€ 238,00
(IVA exclu)

€ 290,36
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Spaghetti

Code: VW700SPAB

Marque: Edilser

€ 262,50
(IVA exclu)

€ 320,25
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Tagliatelle

Code: VW700TGTB

Marque: Edilser

€ 280,50
(IVA exclu)

€ 342,21
(IVA 22% inclus)

Matrice en bronze pour Tagliolini

Code: VW700TGLB

Marque: Edilser

€ 280,50
(IVA exclu)

€ 342,21
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Bigoli

Code: VW700BGLT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Bucatini

Code: VW700BUCT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Cannelloni

Code: VW700CNLT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Capelli d'angelo

Code: VW700CANGT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Caserecce

Code: VW700CSRT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Fettuccine

Code: VW700FTCT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Fusilli

Code: VW700FUST

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Gnocchetti sardi

Code: VW700GNST

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Orecchiette

Code: VW700ORET

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Pappardelle

Code: VW700PPDT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Pappardelle ricce (Reginette)

Code: VW700PPDRT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Pasta Sfoglia

Code: VW700SFOT

Marque: Edilser

€ 336,00
(IVA exclu)

€ 409,92
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Penne

Code: VW700PNNT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Rigatoni (Maccheroni rigati)

Code: VW700RIGAT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Spaghetti

Code: VW700SPAT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en teflon pour Spaghetti alla chitarra

Code: VW700SPACHB

Marque: Edilser

€ 262,50
(IVA exclu)

€ 320,25
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Spaghetti alla chitarra

Code: VW700SPACHT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Tagliatelle

Code: VW700TGTT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Matrice en Teflon pour Tagliolini

Code: VW700TGLT

Marque: Edilser

€ 287,00
(IVA exclu)

€ 350,14
(IVA 22% inclus)

Tiroirs pour chariot pour Valentina 7

Code: CSSVW700

Marque: Edilser

€ 210,00
(IVA exclu)

€ 256,20
(IVA 22% inclus)

Ventilateur de refroidissement pour Valentina 7

Code: VNTVW700

Marque: Edilser

€ 270,00
(IVA exclu)

€ 329,40
(IVA 22% inclus)

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