Lave-vaisselle à capot - Panier 50x50 - Panneau de contrôle DIGIT

€ 3.748,95
(IVA exclu)

€ 4.573,72
(IVA 22 % inclus)

Code: X150E

Marque: Compack

La ligne EXUS se distingue par sa vaste gamme de modèles, adaptés à toutes les situations. - Le système de contrôle à travers la simple carte électronique permet de configurer et de contrôler les temps de rinçage et les températures de rinçage et de vidange ainsi que les Thermostops correspondants, essentiels pour garantir un excellent résultat final. - Via le panneau de commandes, vous pourrez choisir un de ses 4 cycles de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange installée), afficher facilement à l’écran la température de la cuve et du boiler, les messages du système d’Auto-diagnostic et le message d’Entretien Programmé. - En changeant de couleur, le bouton de Start intelligent vous informe sur l’état du lave-vaisselle avec une grande simplicité. - Le lave-vaisselle à capot X150E est capable de laver jusqu’à 22 assiettes à pizza dans un espace très réduit : seulement 720 mm de largeur avec la même profondeur que les tables d’entrée/sortie en inox, avec un rendement maximal de 60 paniers/heure (1 320 assiettes/heure). - Grâce à la performance de la pompe de lavage et aux tourniquets de lavage, il est adapté aux assiettes, objets de dimensions maximales 500x600x410(h)mm, paniers à pain, plats et bacs GN 1/1 et plats à pâtisserie 600×400. - Les modèles à capot sont en outre pourvus d’un support de panier facilement amovible pour un nettoyage aisé, et d’une cuve moulée arrondie avec filtres intégraux pour assurer une vidange parfaite et une hygiène impeccable. - Le système de démarrage du cycle « APPUYER POUR DÉMARRER » assure moins de gaspillage, en empêchant le démarrage de lavages à vide. - Le contrôle électronique permet de gérer différents paramètres, pouvant offrir un niveau de personnalisation absolue. - L’autodiagnostic continu permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine, et suggère des opérations à contrôler. - Le cycle d’auto-nettoyage en fin de journée permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider le surchauffeur, ce qui évite la formation de calcaire à l’intérieur. - Le double doseur électrique péristaltique pour détergent et produit de brillance est monté de série, et il garantit un excellent résultat à chaque cycle de lavage, tout en maintenant l’économie d’énergie, grâce au dosage précis géré par la carte électronique ; les tourniquets de lavage et de rinçage moulés assurent quant à eux fiabilité et durabilité à toute épreuve. - La fonction Termostop contrôle que le lavage et le rinçage ne commencent que lorsque la température désirée est atteinte. - La structure est entièrement en acier AISI 304, tous les composants sont en façade, cela permettant d’intervenir facilement. - Ces appareils sont robustes et fiables, pour affronter au mieux chaque instant de la journée. - Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications aux produits sans préavis, déclinant pour cette raison toute responsabilité en cas de données inexactes. -

Les détails de construction
Cuve hygienique imprimée et inclinée pour un meilleur vidange	Bras de lavage/rinçage réalisés totalement en acier inox afin de garantir fiabilité, robustesse et résistance à chaque corrosion
Double doseur de détergent et produit de rinçage installé d’usine sur chaque modèle	Prêt entretien frontal
Soupape anti-retour en dotation standard	Porte avec double paroi pour isolation termo-acoustique
Double filtre d’aspiration lavage et vidange qui retient aussi les plus petites impurités	Fixation des portes en 20/10 afin de garantir une robustesse infinie

Fiche de données
Dimensions - (mm) L - P - H: 720x770x1435/1900h	N° paniers/heure - (Entrée d'eau +55°C): Max 60
Ø maximum assiette: 400mm	H maximum casserole: 395mm
LT panier pain: 60 (H=400mm)	Plats à four: GN1/1 - 60x40
Résistance bac - Capacité bac: 4,5kW - 37lt	Résistance réservoir - Capacité réservoir: 5,4kW - 7,3lt
Puissance pompe: 1,64kW / 2,2Hp	Puissance totale/Courant: 7,04 kW / 16A
Tension d'alimentation standard: 400V3N+T / 230V 50Hz	Alimentation d'eau conseillée: +55°C
Dureté de l'eau conseillée: 7÷10 °f	Consommation d'eau par cycle (pression à l'entrée conseillée 2 BAR): 2,0lt
Doseur réglable de détergent et produit de rinçage: Électrique

L'équipement standard
Panier plateaux 10/12 places 500x600x100mm: 1	Panier pour verres dim. 500x600x100mm: 1
Panier 22 assiettes dim. 500x600x100mm: 1	Porte-couverts 8 places: 1
Filtre de cuve intégral: 2