Matériel de restauration

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Lave-vaisselle à capot - Panier 50x50 - LCD control panel

€ 2.977,65
(IVA exclu)

€ 3.632,73
(IVA 22 % inclus)

Code: PL110E

Marque: Compack

Les modèles de la ligne PLUS sont dotés d’un adoucisseur automatique, offrant la possibilité de combattre la formation de calcaire avec efficacité. - L’adoucisseur est en effet complètement autonome, il règle automatiquement ses intervalles de régénération en fonction de la dureté de l’eau entrant; il vous suffit de remplir le réservoir de sel dès qu’apparaît le message « Manque de sel » (absence de sel) à l’écran. - La régénération des résines survient lors des cycles de lavage, il n’est donc pas nécessaire de mettre la machine à l’arrêt. - Le lave-vaisselle à capot PL110E est la bonne solution pour affronter le lavage de types variés de vaisselle, capable de laver des verres, assiettes, objets de dimension moyenne et des plats et bacs GN 1/1 dans seulement 620 mm de largeur, en garantissant un rendement maximal de 60 paniers/heure (1 080 assiettes/heure). - Les modèles à capot sont pourvus d’un support de panier facilement amovible pour un nettoyage aisé, et d’une cuve moulée arrondie avec filtres intégraux pour assurer une vidange parfaite et une hygiène impeccable. - Le système de démarrage du cycle « APPUYER POUR DÉMARRER » assure moins de gaspillage, en empêchant le démarrage de lavages à vide. - Le contrôle électronique permet de gérer différents paramètres, pouvant offrir un niveau de personnalisation absolue. - L’autodiagnostic continu permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine, et suggère des opérations à contrôler. - Le cycle d’auto-nettoyage en fin de journée permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider le surchauffeur, ce qui évite la formation de calcaire à l’intérieur. - Le double doseur électrique péristaltique pour détergent et produit de brillance est monté de série, et il garantit un excellent résultat à chaque cycle de lavage, tout en maintenant l’économie d’énergie, grâce au dosage précis géré par la carte électronique ; les tourniquets de lavage et de rinçage moulés assurent quant à eux fiabilité et durabilité à toute épreuve. - La fonction Termostop contrôle que le lavage et le rinçage ne commencent que lorsque la température désirée est atteinte. - La structure est entièrement en acier AISI 304, tous les composants sont en façade, cela permettant d’intervenir facilement. - Ces appareils sont robustes et fiables, pour affronter au mieux chaque instant de la journée. - Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications aux produits sans préavis, déclinant pour cette raison toute responsabilité en cas de données inexactes. -

Les détails de construction
Cuve hygienique imprimée et inclinée pour un meilleur vidange Bras de lavage/rinçage réalisés totalement en acier inox afin de garantir fiabilité, robustesse et résistance à chaque corrosion
Double doseur de détergent et produit de rinçage installé d’usine sur chaque modèle Prêt entretien frontal
Soupape anti-retour en dotation standard Porte avec double paroi pour isolation termo-acoustique
Double filtre d’aspiration lavage et vidange qui retient aussi les plus petites impurités Fixation des portes en 20/10 afin de garantir une robustesse infinie
Fiche de données
Dimensions - (mm) L - P - H: 620x770x1435/1900h N° paniers/heure - (Entrée d'eau +55°C): Max 60
H maximum verres: 390mm Ø maximum assiette: 415mm
H maximum casserole: 390mm LT panier pain: 40 (H=390mm)
Plats à four: GN1/1 Résistance bac - Capacité bac: 4,5kW - 37lt
Résistance réservoir - Capacité réservoir: 5,4kW - 7,3lt Puissance pompe: 1,34kW / 1,8Hp
Puissance totale/Courant: 6,74kW / 16A Tension d'alimentation standard: 400V3N+T / 230V 50Hz
Alimentation d'eau conseillée: +55°C Dureté de l'eau conseillée: >15 °f
Consommation d'eau par cycle (pression à l'entrée conseillée 2 BAR): 2,0lt Doseur réglable de détergent et produit de rinçage: Électrique
Adoucisseur incorporé: Oui
L'équipement standard
Panier pour verres dim. 500x500x100mm: 1 Panier 18 assiettes dim. 500x500x100mm: 2
Porte-couverts 8 places: 1 Filtre de cuve intégral: 2
Entonnoir pour sel: 1

Accessoires

 Contrôle à distance avec écran LCD Adapté aux produits Compack. Mod. : SM110E - SMP110E - SM150E - PL110E

€ 214,50
(IVA exclu)

€ 261,69
(IVA 22% inclus)

 Panier carré en plastique maille étroite - Dim. mm 500x500x100

€ 57,00
(IVA exclu)

€ 69,54
(IVA 22% inclus)

 Panier carré en plastique maille large - Dim. mm 500x500x100

€ 57,00
(IVA exclu)

€ 69,54
(IVA 22% inclus)

 Panier en plastique 18 assiettes - Dim. mm 500x500x100

€ 57,00
(IVA exclu)

€ 69,54
(IVA 22% inclus)

 Panier incline pour coupes/verres a vin 5 compartiments - Dim. mm 500x500x170

€ 138,70
(IVA exclu)

€ 169,21
(IVA 22% inclus)

 Panier incliné pour verres à vin 4 compartiments - Dim. mm 500x500x180

€ 138,70
(IVA exclu)

€ 169,21
(IVA 22% inclus)

 Panier plateaux 10/12 places - Dim. mm 500x600x100

€ 97,85
(IVA exclu)

€ 119,38
(IVA 22% inclus)

 Panier plateaux 7 postes - Dim. mm 500x500x100

€ 70,30
(IVA exclu)

€ 85,77
(IVA 22% inclus)

 Panier porte-plats à four 4 places - Dim. mm 500x500x200

€ 121,60
(IVA exclu)

€ 148,35
(IVA 22% inclus)

 Porte-couverts 8 places - Dim. mm 490x230x140

€ 55,10
(IVA exclu)

€ 67,22
(IVA 22% inclus)