Matériel de restauration

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Igf fornitalia


 Dough Sheeter Gemma, Round Pizza ∅30 Cm

- Two pairs of adjustable rollers for you to get a sheet of dough as many millimetres thick as you like, and for obtaining a round sheet.

Code: 2300/L30

Marque: IGF Fornitalia

€ 1.163,50 (IVA exclu)

€ 1.419,47 (IVA 22% inclus)

Catégories de membres

Tendeurs de pâte

 Dough Sheeter Gemma, Parallel Rollers, Width 40 Cm

Deux paires de rouleaux , en parallèle à s'adapter à un
précision millimétrique de l'épaisseur désirée , pour obtenir un mélange carrée ou rectangulaire.
- La forme ronde est obtenu par rotation de 90 ° de la pâte à partir des rouleaux supérieurs et avant qu'il ne pénètre entre les rouleaux inférieurs .

Code: 2300/L40P

Marque: IGF Fornitalia

€ 1.365,00 (IVA exclu)

€ 1.665,30 (IVA 22% inclus)

Catégories de membres

Tendeurs de pâte

 Dérouleuse avec des rouleaux inox 400mm avec Coupeur - Largeur du Coupe 1,5 mm

Le dérouleuse de banc 2300/SPT40, à haute précision, dispose de rouleaux inox largeur mm. 400 convenablement rayés pour tous les types d'abaisse. Cette rayure permet d'obtenir une abaisse légèrement rugueuse pour une meilleure adhérence des condiments.

Code: SPT40+TS01

Marque: IGF Fornitalia

€ 1.647,75 (IVA exclu)

€ 2.010,26 (IVA 22% inclus)

Catégories de membres

Laminoirs

 Dérouleuse avec des rouleaux inox 400mm avec Coupeur - Largeur du Coupe 2 mm

Le dérouleuse de banc 2300/SPT40, à haute précision, dispose de rouleaux inox largeur mm. 400 convenablement rayés pour tous les types d'abaisse. Cette rayure permet d'obtenir une abaisse légèrement rugueuse pour une meilleure adhérence des condiments.

Code: SPT40+TS02

Marque: IGF Fornitalia

€ 1.647,75 (IVA exclu)

€ 2.010,26 (IVA 22% inclus)

Catégories de membres

Laminoirs

 Dérouleuse avec des rouleaux inox 400mm avec Coupeur - Largeur du Coupe 4 mm

Le dérouleuse de banc 2300/SPT40, à haute précision, dispose de rouleaux inox largeur mm. 400 convenablement rayés pour tous les types d'abaisse. Cette rayure permet d'obtenir une abaisse légèrement rugueuse pour une meilleure adhérence des condiments.

Code: SPT40+TS03

Marque: IGF Fornitalia

€ 1.647,75 (IVA exclu)

€ 2.010,26 (IVA 22% inclus)

Catégories de membres

Laminoirs

 Dérouleuse avec des rouleaux inox 400mm avec Coupeur - Largeur du Coupe 6,5 mm

Le dérouleuse de banc 2300/SPT40, à haute précision, dispose de rouleaux inox largeur mm. 400 convenablement rayés pour tous les types d'abaisse. Cette rayure permet d'obtenir une abaisse légèrement rugueuse pour une meilleure adhérence des condiments.

Code: SPT40+TS04

Marque: IGF Fornitalia

€ 1.647,75 (IVA exclu)

€ 2.010,26 (IVA 22% inclus)

Catégories de membres

Laminoirs

 Dérouleuse avec des rouleaux inox 400mm avec Coupeur - Largeur du Coupe 12 mm

Le dérouleuse de banc 2300/SPT40, à haute précision, dispose de rouleaux inox largeur mm. 400 convenablement rayés pour tous les types d'abaisse. Cette rayure permet d'obtenir une abaisse légèrement rugueuse pour une meilleure adhérence des condiments.

Code: SPT40+TS05

Marque: IGF Fornitalia

€ 1.647,75 (IVA exclu)

€ 2.010,26 (IVA 22% inclus)

Catégories de membres

Laminoirs

 Gemma Inox Pizza Stretcher for Ø40 Cm round pizzas - portion 50/1000gr

Deux couplet de rouleaux réglables, pour une precision millimétrique de l’épaisseur désirée, pour obtenir une pâte ronde.
 

Code: 2300/L40

Marque: IGF Fornitalia

€ 1.329,25 (IVA exclu)

€ 1.621,69 (IVA 22% inclus)

Catégories de membres

Tendeurs de pâte

 Coupe-légumes - Rectifieuse Mozzarella

Code: 4500/M

Marque: IGF Fornitalia

€ 1.209,00 (IVA exclu)

€ 1.474,98 (IVA 22% inclus)

Catégories de membres

Légumes / fromage coupe

 Coupe-legumes - Mozzarella rectifieuse

Code: 4500/T

Marque: IGF Fornitalia

€ 1.209,00 (IVA exclu)

€ 1.474,98 (IVA 22% inclus)

Catégories de membres

Légumes / fromage coupe