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Spezzatrice automatica SA300 - Produzione oraria 200 porzioni da 900gr / 700 porzioni da 250gr
€ 7.319,20
(IVA esclusa)
€ 8.929,42
(IVA 22 % inclusa)
Codice: SA800
Marca: PizzaGroup
La spezzatrice automatica SA800 spezza l'impasto in porzioni della grammatura prescelta da 50 a 800gr (solo se abbinata al supporto e arrotondatrice AR800) E' dotata di un cono fisso, all'interno del quale si possono inserire delle boccole di riduzione per ottenere grammature da 50/90, 80/130, 120/180, 170/230, 220/300 gr. Contatore tagli, cassetto di raccolta ed espulsione porzioni, due microinterruttori di sicurezze sulle apertura della macchina. Pannello comandi con interruttore generale, pomello d'emergenza, pulsante di avvio. La posizione del coltello viene regolata lateralmente da un'apposita manopola azionata da una leva a movimento continuo. Nella parte superiore si può inseire fino a 30Kg di pasta non lievitata ad una temperatura massima compresa tra i 15°C e i 20°C Contatore tagli e cassetto di raccolta ed espulsione porzioni MAX 3 x 300gr. Se si desidera una porzione, compresa tra 300 gr e 900 gr, è vivamente consigliato un utilizzo combinato con AR800. Alimentazione trifase. Dotazione standard: n. 1 cono con 5 boccole di riduzione.
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Produzione oraria: 700 porzioni da 250 gr - 350 porzioni da 500 gr - 200 porzioni da 900 gr | Capacità vasca 30 kg |
| Porzione pasta 50 - 3x300 gr | Dimensioni 51x85x65 cm |
| Peso 80 kg | Potenza kW HP/V: 0,93 1,20/400 |
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