Attrezzature per ristorazione

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Forno misto touch convezione/vapore diretto 10 teglie - 380V

€ 6.306,30
(IVA esclusa)

€ 7.693,69
(IVA 22 % inclusa)

Codice: TOP10T

Marca: Fimar

Forno misto touch a convezione/vapore diretto. - Supporto universale per teglie GN1/1 o pasticceria 60x40 cm (teglie non incluse); - Controllo touch con 120 programmi - Fino a 6 cicli di cottura in sequenza automatica per programma - Preriscaldamento automatico - Regolatore doppia velocità - Regolatore del vapore - Regolazione iniezione acqua digitale - Sonda al cuore

Particolarità costruttive
Struttura in acciaio inox Illuminazione interna alogena
Ventilatore centrifugo con 3 autoreverse Porta con doppio vetro (vetro interno apribile)
Scarico acqua Kit lavaggio
Scheda tecnica
Alimentazione 400V/3N/50Hz Potenza 16,1 Kw
Temperatura di lavoro 50÷260°C Capacità della camera di cottura 10 x 60x40 cm GN1/1
Timer Digitale 0÷120' Dimensioni camera di cottura cm 66x49,7x94,8(h)
Dimensioni macchina cm 94x89x121(h) Peso Kg 135

Accessori

 Armadio lievitatore 12 teglie

Codice: FOALTOP10T

Marca: Fimar

€ 1.254,00
(IVA esclusa)

€ 1.529,88
(IVA 22% inclusa)

 Cappa a condensazione in acciaio inox  per forni Fimar

€ 1.399,20
(IVA esclusa)

€ 1.707,02
(IVA 22% inclusa)

 Supporto per forni con struttura in acciaio inox per forni Fimar

€ 726,00
(IVA esclusa)

€ 885,72
(IVA 22% inclusa)