Attrezzature per ristorazione

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Impastatrice planetaria a variazione elettronica CHEF 60

€ 6.087,59
(IVA esclusa)

€ 7.426,86
(IVA 22 % inclusa)

Codice: CHEF60

Marca: Sigma

Planetaria da terra per pasticceria della serie Chef, compatta e poco ingombrante. L’azionamento avviene mediante variatore elettronico a 6 velocità preimpostate, premendo pulsanti di grande semplicità operativa. La grande riserva di potenza e la eccezionale robustezza le rendono adatte ad un uso altamente professionale. La griglia di protezione facilmente smontabile per il lavaggio, i dispositivi di sicurezza, le molte parti trattate al nichel chimico alimentare e le verniciature certificate hanno consentito a questa linea di macchine di ottenere l’approvazione dei più prestigiosi enti internazionali certificatori della qualità. Dotazioni standard: vasca, pala, frusta e spirale. Accessori optionali: raschiatori, fruste speciali, protezioni trasparenti, riduttore con presa di forza laterale, macinacarne, tagliaverdure, vasche e utensili ridotti, bruciatori a gas, tensioni speciali, versione in inox, tappo vasca, porta utensili da muro, protezioni trasparenti, riduttore con presa di forza laterale, macinacarne, tagliaverdure, vasche e utensili ridotti, bruciatori a gas. Disponibile nella versione iMIX industria 4.0. Made in Italy. Normative CE - Certificazione EAC

Particolarità costruttive
Variatore elettronico (inverter) 6 velocità Salita e discesa vasca manuale
Vasca in acciaio inox Struttura acciaio di grosso spessore
Motore trifase con alimentazione monofase Griglia inox asportabile
Piedini inox Salita e discesa vasca motorizzata
Scheda tecnica
Alimentazione V/f/Hz 220/1/50 Potenza kW 2,2
Volume vasca 60 Lt Diametro vasca 45,5x43,5
Dimensioni cm 73x98,5x149 h Peso 234 Kg

Accessori

 Carrello per vasca BM-CHEF 60

Codice: 01194182

Marca: Sigma

€ 567,00
(IVA esclusa)

€ 691,74
(IVA 22% inclusa)

 Frusta BM-CHEF 60 mm 3

Codice: 01101058

Marca: Sigma

€ 342,00
(IVA esclusa)

€ 417,24
(IVA 22% inclusa)

 Frusta BM-CHEF 60 mm 5

Codice: 01194174

Marca: Sigma

€ 409,50
(IVA esclusa)

€ 499,59
(IVA 22% inclusa)

 Gruppo raschiatore BM-CHEF 60

Codice: 00003392

Marca: Sigma

€ 630,00
(IVA esclusa)

€ 768,60
(IVA 22% inclusa)

 Gruppo riduttore BM-CHEF 40-60-80

Codice: 051010111

Marca: Sigma

€ 576,00
(IVA esclusa)

€ 702,72
(IVA 22% inclusa)

 Kit riduttore Vasca + attrezzi 10/20

€ 765,00
(IVA esclusa)

€ 933,30
(IVA 22% inclusa)

 Kit riduttore Vasca + attrezzi 20/30

€ 990,00
(IVA esclusa)

€ 1.207,80
(IVA 22% inclusa)

 Kit riduttore Vasca + attrezzi 20/40

€ 1.035,00
(IVA esclusa)

€ 1.262,70
(IVA 22% inclusa)

 Kit riduttore Vasca + attrezzi 40/60

€ 1.350,00
(IVA esclusa)

€ 1.647,00
(IVA 22% inclusa)

 Kit riduttore Vasca + attrezzi 60/80

€ 1.800,00
(IVA esclusa)

€ 2.196,00
(IVA 22% inclusa)

 Pala BM-CHEF 60

Codice: 01101245-2

Marca: Sigma

€ 306,00
(IVA esclusa)

€ 373,32
(IVA 22% inclusa)

 Spirale BM-CHEF 60

Codice: 01101246-2

Marca: Sigma

€ 306,00
(IVA esclusa)

€ 373,32
(IVA 22% inclusa)

 Tagliaverdure con disco fette regolabili (0,5 - 5 mm)

€ 1.593,00
(IVA esclusa)

€ 1.943,46
(IVA 22% inclusa)

 Tritacarne con 2 trafile, 2 coltelli e 1 pestello

€ 927,00
(IVA esclusa)

€ 1.130,94
(IVA 22% inclusa)

 Vasca con ruote BM-CHEF 60

Codice: 04101263-2

Marca: Sigma

€ 1.665,00
(IVA esclusa)

€ 2.031,30
(IVA 22% inclusa)

 Vasca planetaria BM-CHEF 60 455x435

Codice: 04101120-2

Marca: Sigma

€ 954,00
(IVA esclusa)

€ 1.163,88
(IVA 22% inclusa)