Attrezzature per ristorazione

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Impastatrice planetaria a variazione elettronica CHEF 20H

€ 3.009,31
(IVA esclusa)

€ 3.671,36
(IVA 22 % inclusa)

Codice: CHEF20H

Marca: Sigma

Planetaria da terra per pasticceria della serie Chef, compatta e poco ingombrante. L’azionamento avviene mediante variatore elettronico a 6 velocità preimpostate, premendo pulsanti di grande semplicità operativa. La grande riserva di potenza e la eccezionale robustezza le rendono adatte ad un uso altamente professionale. La griglia di protezione facilmente smontabile per il lavaggio, i dispositivi di sicurezza, le molte parti trattate al nichel chimico alimentare e le verniciature certificate hanno consentito a questa linea di macchine di ottenere l’approvazione dei più prestigiosi enti internazionali certificatori della qualità. Dotazioni standard: vasca, pala, frusta e spirale. Accessori optionali: raschiatori, fruste speciali, protezioni trasparenti, riduttore con presa di forza laterale, macinacarne, tagliaverdure, vasche e utensili ridotti, bruciatori a gas, tensioni speciali, versione in inox, tappo vasca, porta utensili da muro, protezioni trasparenti, riduttore con presa di forza laterale, macinacarne, tagliaverdure, vasche e utensili ridotti, bruciatori a gas. Made in Italy. Normative CE - Certificazione EAC

Particolarità costruttive
Variatore elettronico (inverter) 6 velocità Salita e discesa vasca manuale
Vasca in acciaio inox Struttura acciaio di grosso spessore
Motore trifase con alimentazione monofase Griglia inox asportabile
Piedini inox
Scheda tecnica
Alimentazione V/f/Hz 220/1/50 Potenza kW 0,75
Volume vasca 20 Lt Diametro vasca 31,5x29
Dimensioni cm 60,5x73,5x118 h Peso 95 Kg

Accessori

 Frusta BM-CHEF-AMX 20 mm 3

Codice: 01097114

Marca: Sigma

€ 243,00
(IVA esclusa)

€ 296,46
(IVA 22% inclusa)

 Frusta BM-CHEF-AMX 20 mm 4

Codice: 01097128

Marca: Sigma

€ 243,00
(IVA esclusa)

€ 296,46
(IVA 22% inclusa)

 Gruppo raschiatore BM-CHEF-AMX 20

Codice: 00003317

Marca: Sigma

€ 495,00
(IVA esclusa)

€ 603,90
(IVA 22% inclusa)

 Gruppo riduttore BM-CHEF 20-30

Codice: 00003318

Marca: Sigma

€ 504,00
(IVA esclusa)

€ 614,88
(IVA 22% inclusa)

 Kit riduttore Vasca + attrezzi 10/20

€ 765,00
(IVA esclusa)

€ 933,30
(IVA 22% inclusa)

 Kit riduttore Vasca + attrezzi 20/30

€ 990,00
(IVA esclusa)

€ 1.207,80
(IVA 22% inclusa)

 Kit riduttore Vasca + attrezzi 20/40

€ 1.035,00
(IVA esclusa)

€ 1.262,70
(IVA 22% inclusa)

 Kit riduttore Vasca + attrezzi 40/60

€ 1.350,00
(IVA esclusa)

€ 1.647,00
(IVA 22% inclusa)

 Kit riduttore Vasca + attrezzi 60/80

€ 1.800,00
(IVA esclusa)

€ 2.196,00
(IVA 22% inclusa)

 Pala BM-CHEF-AMX 20

Codice: 01097224-1

Marca: Sigma

€ 139,50
(IVA esclusa)

€ 170,19
(IVA 22% inclusa)

 Spirale BM-CHEF-AMX 20

Codice: 01097223

Marca: Sigma

€ 171,00
(IVA esclusa)

€ 208,62
(IVA 22% inclusa)

 Tagliaverdure con disco fette regolabili (0,5 - 5 mm)

€ 1.593,00
(IVA esclusa)

€ 1.943,46
(IVA 22% inclusa)

 Tritacarne con 2 trafile, 2 coltelli e 1 pestello

€ 927,00
(IVA esclusa)

€ 1.130,94
(IVA 22% inclusa)

 Vasca planetaria BM-CHEF-AMX 20 315x298

€ 450,00
(IVA esclusa)

€ 549,00
(IVA 22% inclusa)