Attrezzature per ristorazione

Tagliamozzarella - Tagliaverdure 380V (senza dischi)

€ 523,25
(IVA esclusa)

€ 638,37
(IVA 22 % inclusa)

Codice: 40552003

Marca: Sirman

Il tagliamozzarella CE professionale è stato progettato e realizzato con il preciso scopo di tagliare, prodotti alimentari (tipo mozzarella, carote, patate, funghi) e garantire - massima sicurezza nell’uso, pulizia e manutenzione - massima igiene, ottenuta grazie ad una minuziosa selezione dei materiali che vengono a contatto con gli alimenti, e con l’eliminazione degli spigoli nelle parti della macchina che vengono a contatto con il prodotto, in modo da ottenere una facile e totale pulizia nonché facilità di smontaggio - robustezza e stabilità di tutti i componenti; - massima silenziosità grazie alla trasmissione a cinghie - grande maneggevolezza. - Il tagliamozzarella CE professionale è costruito interamente in acciaio inox AISI 304 e alluminio anodizzato - Essi garantiscono il contatto con gli alimenti (igienicità) e l’inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una elevata resistenza all’ossidazione - I dischi sono in acciaio da coltelleria (AISI 420) rettificati e temperati - Il coperchio protezione bocca è in ABS - Le sicurezze sono ottenute con coperchio protezione bocca - collo alimentazione - pestello - La macchina è così provvista di micro che provochi l’arresto della macchina in caso di rimozione coperchio protezione bocca, e non consenta l’accensione se tale riparo non è nella posizione di chiusura - elettromagnete su coperchio protezione bocca - relè nel circuito di comando, che richiede l’operazione di riavvio della macchina in caso di accidentale mancanza di corrente - Macchina robusta, compatta, di grande rendimento e potenza, costruita in acciaio inox e alluminio anodizzato - Campana porta dischi in alluminio lucidato, completamente smontabile per la pulizia - lame e dischi in acciaio da coltelleria e alluminio - tramoggia in acciaio inox - trasmissione a cinghia piatta "PoliV" - protezione su bocca campana in ABS con micro magnetico - pulsantiera elettronica a 24 V con dispositivo NVR.

Optional: Disco taglia mozzarella Cod. 28010046 Disco taglia chips Cod. 28010047 Disco taglia catore Cod. 28010048

Particolarità costruttive
Il tagliamozzarella CE professionale è costruito interamente in acciaio inox AISI 304 e alluminio anodizzato I dischi sono in acciaio da coltelleria (AISI 420) rettificati e temperati - Il coperchio protezione bocca è in ABS
Le sicurezze sono ottenute con coperchio protezione bocca - collo alimentazione - pestello
Scheda tecnica
Modello: 40552003 Alimentazione Elettrica 400V/50HZ
Potenza 210W Capacità vasca Lt.3,3
Peso 14kg Giri r.p.m. 400