Attrezzature per ristorazione

Stampi siliconici "terracotta"

Se non esistessero bisognerebbe inventarli! Gli stampi siliconici alimentari sono un accessorio indispensabile nel lavoro di pasticceria − ma anche in gelateria e nei servizi Horeca in genere. Lo stampo antiaderente in silicone − soffice, leggero e maneggevole da usare − puo` infatti passare in breve tempo dalle rigidita` dell'abbattitore (-60 gradi) fino ai +230 gradi del forno tradizionale. Continua a leggere >>>

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73 prodotti trovati

 Stampo in silicone alimentare per N°18 Mini-Savarin Ø41 h12 mm - SF010

Stampo in silicone alimentare (30x17,5cm) per N°18 Mini-Savarin. Progettato per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm ed alle teglie da pasticceria 60x40. Lo stampo è adatto per l'abbattimento di temperatura fino a -60 °C e per la cottura in forno fino a 230°C.
Ideale per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria ed Horeca.

Codice: 10.010.00.0000

Marca: Silikomart

€ 7,50 (IVA esclusa)

€ 9,15 (IVA 22% inclusa)

 Stampo in silicone alimentare per N°8 Savarin Ø65 h 21 mm - SF011

Stampo in silicone alimentare (30x17,5cm) per N°8 Savarin. Progettato per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm ed alle teglie da pasticceria 60x40. Lo stampo è adatto per l'abbattimento di temperatura fino a -60 °C e per la cottura in forno fino a 230°C.
Ideale per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria ed Horeca.

Codice: 10.011.00.0000

Marca: Silikomart

€ 7,50 (IVA esclusa)

€ 9,15 (IVA 22% inclusa)

 Stampo in silicone alimentare per N°6 Savarin Ø72 h 23 mm - SF012

Stampo in silicone alimentare (30x17,5cm) per N°6 Savarin. Progettato per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm ed alle teglie da pasticceria 60x40. Lo stampo è adatto per l'abbattimento di temperatura fino a -60 °C e per la cottura in forno fino a 230°C.
Ideale per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria ed Horeca.

Codice: 10.012.00.0000

Marca: Silikomart

€ 7,50 (IVA esclusa)

€ 9,15 (IVA 22% inclusa)

 Stampo in silicone alimentare per N°15 Mini-Tartelette Ø45 h 10 mm - SF013

Stampo in silicone alimentare (30x17,5cm) per N°15 Mini-Tartelette. Progettato per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm ed alle teglie da pasticceria 60x40. Lo stampo è adatto per l'abbattimento di temperatura fino a -60 °C e per la cottura in forno fino a 230°C.
Ideale per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria ed Horeca.

Codice: 10.013.00.0000

Marca: Silikomart

€ 7,50 (IVA esclusa)

€ 9,15 (IVA 22% inclusa)

 Stampo in silicone alimentare per N°15 Tartelette Ø50 h 15 mm - SF014

Stampo in silicone alimentare (30x17,5cm) per N°15 Tartelette. Progettato per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm ed alle teglie da pasticceria 60x40. Lo stampo è adatto per l'abbattimento di temperatura fino a -60 °C e per la cottura in forno fino a 230°C.
Ideale per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria ed Horeca.

Codice: 10.014.00.0000

Marca: Silikomart

€ 7,50 (IVA esclusa)

€ 9,15 (IVA 22% inclusa)

 Stampo in silicone alimentare per N°8 Tartelette Ø60 h 17 mm - SF015

Stampo in silicone alimentare (30x17,5cm) per N°8 Tartelette. Progettato per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm ed alle teglie da pasticceria 60x40. Lo stampo è adatto per l'abbattimento di temperatura fino a -60 °C e per la cottura in forno fino a 230°C.
Ideale per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria ed Horeca.

Codice: 10.015.00.0000

Marca: Silikomart

€ 7,50 (IVA esclusa)

€ 9,15 (IVA 22% inclusa)

 Stampo in silicone alimentare per N° 6 Tartelette Ø70 h 20 mm - SF016

Stampo in silicone alimentare (30x17,5cm) per N° 6 Tartelette. Progettato per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm ed alle teglie da pasticceria 60x40. Lo stampo è adatto per l'abbattimento di temperatura fino a -60 °C e per la cottura in forno fino a 230°C.
Ideale per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria ed Horeca.

Codice: 10.016.00.0000

Marca: Silikomart

€ 7,50 (IVA esclusa)

€ 9,15 (IVA 22% inclusa)

 Stampo in silicone alimentare per N°8 Baba' Grande Ø55 h 60 mm  - SF021

Stampo in silicone alimentare (30x17,5cm) per N°8 Baba' Grande. Progettato per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm ed alle teglie da pasticceria 60x40. Lo stampo è adatto per l'abbattimento di temperatura fino a -60 °C e per la cottura in forno fino a 230°C.
Ideale per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria ed Horeca.

Codice: 10.021.00.0000

Marca: Silikomart

€ 7,50 (IVA esclusa)

€ 9,15 (IVA 22% inclusa)

 Stampo in silicone alimentare per N°15 Flan Ø40 h 13 mm - SF043

Stampo in silicone alimentare (30x17,5cm) per N°15 Flan. Progettato per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm ed alle teglie da pasticceria 60x40. Lo stampo è adatto per l'abbattimento di temperatura fino a -60 °C e per la cottura in forno fino a 230°C.
Ideale per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria ed Horeca.

Codice: 10.043.00.0000

Marca: Silikomart

€ 7,50 (IVA esclusa)

€ 9,15 (IVA 22% inclusa)

 Stampo in silicone alimentare per N°15 Flan Ø50 h 14 mm  - SF044

Stampo in silicone alimentare (30x17,5cm) per N°15 Flan. Progettato per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm ed alle teglie da pasticceria 60x40. Lo stampo è adatto per l'abbattimento di temperatura fino a -60 °C e per la cottura in forno fino a 230°C.
Ideale per un uso professionale nel mondo della gelateria, pasticceria ed Horeca.

Codice: 10.044.00.0000

Marca: Silikomart

€ 7,50 (IVA esclusa)

€ 9,15 (IVA 22% inclusa)