Code: DOLOMITI5GELAT
Marque: Sirman
La cellule de refroidissement rapide Dolomiti 5 Gelateria est conçue pour offrir d'excellentes performances et est facile à utiliser. - Structure externe et interne en acier inoxydable AISI 304. - Capable de recevoir aussi bien des plaques gastronorme 1/1 que des plaques pâtissières 60x40 cm. - Distance entre les étagères réglable. - Positif, négatif, renversement dur et entretien. - Système de ventilation diffuse qui évite d'endommager le produit. - Gaz R452A. - Joint de porte chauffant pour éviter le blocage. - Capacité de charge maximale garantie de 150 kg pour toutes les versions de sol avec dessus. - Disponible sans dessus pour le positionnement sous les bancs / tables de travail. - Portes réversibles en standard pour tous les modèles de sol. - cycle de dégivrage. - avec des programmes. OPTIONNEL: Prédisposition pour la sonde chauffée.
Les détails de construction | |
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Structure externe et interne en acier inoxydable AISI 304 |
Fiche de données | |
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Alimentation 220V | Puissance 1385W |
Performance de refroidissement +70 - + 3 ° C en 90 min / Kg 12 | Performance de congélation +70 -20 ° C en 240 min / Kg 9 |
N° plateaux 5 | Dimensions intérieures cm 63x54x33h |
Capacité lt 95 | Dimensions 75x75x143,50h |
Poids 108 kg |
L'équipement standard | |
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Porte réversible |
€ 61,75
€ 39,00
€ 35,75
Gastronorm 1/1 complete stainless steel lid
€ 97,50
Gastronorm 1/2 complete stainless steel lid
€ 71,50
Assaisonneur Caneva - pour charcuterie
€ 4.420,00
Assaisonneur Caneva - pour la viande
€ 4.615,00
€ 4.550,00
Kit de préparation de viande pour assaisonneur Kairos
€ 256,75
Traverse pour cannes avec crochets pour assaisonneur Caneva
€ 84,50
Canne avec crochets pour assaisonneur Caneva
€ 84,50
Kit de préparation de salami pour assaisonnement Kairos
€ 221,00
Kit étagère grillagée pour assaisonneur Kairos
€ 110,50
€ 770,25
Rouleau à pizza P-ROLL 320/1 PLUS
€ 874,25
€ 871,00