Matériel de restauration

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Coupe legumes Mod. TM-TG Monophasé CE

€ 1.179,75
(IVA exclu)

€ 1.439,30
(IVA 22 % inclus)

Commande minimum € 180,00

Code: 40755002P

Marque: Sirman

Le coupe-légumes TM-TG a été conçu dans le but précis de couper les légumes, les fruits et la mozzarella, en garantissant
- maximum de sécurité dans l'utilisation, nettoyage et entretien;
- maximum d'hygiène, obtenu grâce à une sélection minutieuse des matériaux qui vont en contact avec les aliments et à l'élimination des arêtes dans la partie du coupe-légumes qui va en contact avec le produit de façon à pouvoir nettoyer facilement et totalement ainsi qu'un démontage facilité;- solidité et stabilité de tous les composants;
- silence maximal grâce à la transmission par courroies;
- grande maniabilité.
 
TM-TG is a new version of the well-known TM that thanks to a new larger feed hopper maximizes the motor power and strong structure.
Same operational and electrical features of the TM
TM discs compatible, except PS discs
Aluminum-Stainless steel top with 360° loading feature
Microswitch on lever
Exclusive hopper design with no central chopping wedge
Very easy product loading
 
CARACTÉRISTIQUES CONSTRUCTIVES (matériaux utilisés)
Le coupe-légumes TM-TG est fabriqué en utilisant des matériaux hautement résistant à l'usure mécanique, aux chocs de la structure, aux agents corrosifs généralement présents dans les produits à préparer. En particulier
La trémie de préparation et le socle sont en aluminium brillant, tandis que la base du couvercle est en aluminium anodisé. Ce dernier garantit le contact avec les aliments (hygiène) et la résistance aux acides et aux sels en plus d'une résistance élevée à l'oxydation.
- Boîtier, goulot couvercle, levier presse, arbre porte-disques en acier AISI 304 ou '430.
- Poussoir, presseur, support du presseur, bac de stockage, boîtier porte commandes en matière plastique à haute résistance, approprié au contact avec les aliments.
- Les disques pour la préparation du produit sont
Série DF, DQ et PS ils ont la structure portante en aluminium et les couteaux en AISI 420.
 
SÉCURITÉS
Le coupe-légumes TM-TG correspond, en ce qui concerne les dispositifs de sécurité mécaniques, électriques, hygiénique/sanitaire aux directives
SÉCURITÉS MÉCANIQUES 2006/42.
SÉCURITÉS ÉLECTRIQUES 2006/95/CEE; 2004/108/CEE.
SÉCURITÉS HYGIÈNE Reg. 1935/2004.
 
ÉQUIPEMENTS DE SÉRIE
Poussoir en polyéthylène alimentaire, facilite la coupe du produit de petites dimensions, introduit dans le fourreau situé sur le presseur
Bac de stockage en polyéthylène alimentaire, dans la dimension “GASTRONORM” de 1/3, h=200; équipé de capteur magnétique
Pelle d'éjection en acier AISI 304 est montée dans le goujon porte-disques. Facilite l’éjection du produit coupé. Utilisable uniquement avec les disques DTV, DT2 - 3 - 4 - 7 - 9, DF1 - 2 - 3 - 4
ACCESSOIRES PAS DE SÉRIE
Poussoir en acier AISI 304, en substitution du bac, facilite la chute du produit à l'intérieur d'un récipient situé généralement à la base de la table de travail
Porte-disques en acier plastifié alimentaire, est un classeur utile pour les disques
OUTILS
Le coupe-légumes TM-TG, peut être fourni, sur demande avec de nombreux types de disques, appropriés aux différents types de préparation.
- Disques pour tranches “DF” Ils ont la structure portante en aluminium et les couteaux en AISI 420.
- Disques pour la julienne“DT” Il ont la structure portante en aluminium, tandis que le corps du disque est en AISI 420.
- Disques pour bâtonnets “DQ” Ils ont la structure portante en aluminium et les couteaux en AISI 420.
- Disques pour cubes“PS G” Ils ont la structure portante en aluminium et les couteaux en AISI 420.
 
Puissance
W/Hp
515/0,7
Alimentation (1ph)
V/Hz
230/50
Alimentation (3ph)
V/Hz
230-400/50
Tours disque
r.p.m.
300
Dim. trémie d'alimentation
mm
h.150 x ø192
A
mm
225
B
mm
195
C
mm
255
D
mm
296
E
mm
509
F
mm
460
G
mm
676
H
mm
777
I
mm
612
L
mm
428
M
mm
915
Poids net
kg
20
Emballage
mm
720x350x800
Poids brut
kg
24
 
[galley]

Accessoires

 Disco per bastoncini mm. 10 DQ10

Disco per bastoncini mm. 10 DQ10

Code: 40751DQ10

Marque: Sirman

€ 72,00
(IVA exclu)

€ 87,84
(IVA 22% inclus)

 Disco per bastoncini mm. 4 DQ4

Disco per bastoncini mm. 4 DQ4

Code: 40751DQ04

Marque: Sirman

€ 81,60
(IVA exclu)

€ 99,55
(IVA 22% inclus)

 Disco per bastoncini mm. 6 DQ6

Disco per bastoncini mm. 6 DQ6

Code: 40751DQ06

Marque: Sirman

€ 78,40
(IVA exclu)

€ 95,65
(IVA 22% inclus)

 Disco per bastoncini mm. 8 DQ8

Disco per bastoncini mm. 8 DQ8

Code: 40751DQ08

Marque: Sirman

€ 75,20
(IVA exclu)

€ 91,74
(IVA 22% inclus)

 Disco per cubetti mm. 10 PS10

Disco per cubetti mm. 10 PS10

Code: 40751PS10

Marque: Sirman

€ 94,40
(IVA exclu)

€ 115,17
(IVA 22% inclus)

 Disco per cubetti mm. 14 PS14

Disco per cubetti mm. 14 PS14

Code: 40751PS14

Marque: Sirman

€ 86,40
(IVA exclu)

€ 105,41
(IVA 22% inclus)

 Disco per cubetti mm. 20 PS20

Disco per cubetti mm. 20 PS20

Code: 40751PS20

Marque: Sirman

€ 76,00
(IVA exclu)

€ 92,72
(IVA 22% inclus)

 Disco per cubetti mm. 8 PS8

Disco per cubetti mm. 8 PS8

Code: 40751PS08

Marque: Sirman

€ 107,20
(IVA exclu)

€ 130,78
(IVA 22% inclus)

 Disco per fette mm. 1 DF1

Disco per fette mm. 1 DF1

Code: DF1

Marque: Sirman

€ 54,40
(IVA exclu)

€ 66,37
(IVA 22% inclus)

 Disco per fette mm. 10 DF10

Disco per fette mm. 10 DF10

Code: 40751DF10

Marque: Sirman

€ 40,00
(IVA exclu)

€ 48,80
(IVA 22% inclus)

 Disco per fette mm. 10 DF10

DISCO DF14

Code: 40751DF14

Marque: Sirman

€ 40,00
(IVA exclu)

€ 48,80
(IVA 22% inclus)

 Disco per fette mm. 2 DF2

Disco per fette 2 mm.  DF2

Code: 40751DF02

Marque: Sirman

€ 52,80
(IVA exclu)

€ 64,42
(IVA 22% inclus)

 Disco per fette mm. 3 DF3

Disco per fette mm. 3 DF3

Code: 40751DF03

Marque: Sirman

€ 52,80
(IVA exclu)

€ 64,42
(IVA 22% inclus)

 Disco per fette mm. 4 DF4

Disco per fette mm. 4 DF4

Code: 40751DF04

Marque: Sirman

€ 48,00
(IVA exclu)

€ 58,56
(IVA 22% inclus)

 Disco per fette mm. 5 DF5 speciale per pomodori

Disco per fette mm. 5 DF5 speciale per pomodori

Code: 40751DF05

Marque: Sirman

€ 48,00
(IVA exclu)

€ 58,56
(IVA 22% inclus)

 Disco per fette mm. 8 DF8

Disco per fette mm. 8 DF8

Code: 40751DF08

Marque: Sirman

€ 43,20
(IVA exclu)

€ 52,70
(IVA 22% inclus)

 Disco per grattugiare mm. 1 DTV

Disco per grattugiare mm. 1 DTV

Code: 40751DTV

Marque: Sirman

€ 40,00
(IVA exclu)

€ 48,80
(IVA 22% inclus)

 Disco per grattugiare mm. 2 DT2

Disco per grattugiare mm. 2 DT2

Code: 40751DT02

Marque: Sirman

€ 51,20
(IVA exclu)

€ 62,46
(IVA 22% inclus)

 Disco per grattugiare mm. 3 DT3 per carote julienne

Disco per grattugiare mm. 3 DT3 per carote julienne

Code: 40751DT03

Marque: Sirman

€ 48,00
(IVA exclu)

€ 58,56
(IVA 22% inclus)

 Disco per sfilacciare mm. 4 DT4

Disco per sfilacciare mm. 4 DT4

Code: 40751DT04

Marque: Sirman

€ 46,40
(IVA exclu)

€ 56,61
(IVA 22% inclus)

 Disco per sfilacciare mm. 7 DT7

Disco per sfilacciare mm. 7 DT7

Code: 40751DT07

Marque: Sirman

€ 43,20
(IVA exclu)

€ 52,70
(IVA 22% inclus)

 Disco per sfilacciare mm. 9 DT9 mozzarella

Disco per sfilacciare mm. 9 DT9 mozzarella

Code: 40751DT09

Marque: Sirman

€ 44,80
(IVA exclu)

€ 54,66
(IVA 22% inclus)

 Portadischi in metallo plastificato

Portadischi in metallo plastificato

Code: 40750040

Marque: Sirman

€ 12,00
(IVA exclu)

€ 14,64
(IVA 22% inclus)

 Scivolo lungo per tagliaverdure TM INOX - TM ALL - TM TG

Scivolo lungo per tagliaverdure Sirman TM INOX - TM ALL - TM TG

Code: 4075S1SC

Marque: Sirman

€ 52,80
(IVA exclu)

€ 64,42
(IVA 22% inclus)