Code: 20CC570V
Marque: ICB Tecnologie
CHOCOLD a été conçue pour la correcte conservation du chocolat de façon à en garder inaltérée la qualité. Le chocolat est un produit délicat qui demande d’être conservé d’une manière correcte pour éviter la formation de sucres et graisses sur la surface. Chocold permet de créer un environnement frais et à humidité contrôlée, afi n de conserver le produit au mieux. • Réglage température : +10 +18°C. • Réglage de l’humidité : 40% - 60%. • Dégivrage automatique et manuel.
Fiche de données | |
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Tension : 220 V | Humidité : 40 % - 60 % |
Température : + 10 ° + 18 ° C | Puissance : 0,47 kW |
Dimensions 79x70x205h cm | Porte en acier |
€ 799,20
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Plaque cylindrique - diamètre 81 mm pour Cook-Matic
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Distributeurs de gélatine Professional Junior Two - 1 tube chaud et 1 froid
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