Matériel de restauration

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Machine à pâtes fraîches polyvalente P2 PLEASURE - Double cuve de pétrissage - Productivité Approximatif 50-80 Kg/Heure

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Code: P2PVD

Marque: Monferrina

Le P2Pleasure avec Double Cuve de Pétrissage est une machine pour les grandes productions. Un véritable laboratoire pour les professionnels des pâtes fraîches.Une seule machine capable de produire:-Feuilles de pâte avec 2,5 mm d'épaisseur et 168 mm de largeur-Double pâtes raviolis dans des formats standard-Double pâtes raviolis dans des formats spéciaux-Tagliolini, Tagliatelle, Pappardelle aux bords lisses ou dentelésChaque type de pâtes peut être fabriqué simplement en équipant la machine du moule à ravioli ou du rouleau de découpe nécessaire, à insérer dans la position relative.Le P2Pleasure avec double cuve de pétrissage tel quel, sans moules à ravioli ni rouleaux de découpe, ne peut mélanger et stratifier la pâte à pâtes qu'en feuilles de 168 mm de large et avec une épaisseur de 2,5 mm et, à l'aide du coupe-feuille à pâtes intégré, peut couper des carrés de pâtes être utilisé pour les lasagnes ou les cannellonis.Le principal avantage du P2Pleasure avec Cuve de Pétrissage Double, par rapport à la version Cuve de Pétrissage Simple, est le fait que vous pouvez alimenter en continu la machine avec de la pâte à pâtes à étaler dans la première cuve, en la préparant dans la seconde première. En utilisant cette méthode, il est possible de travailler sans pause.

Les détails de construction
Structure externe en aluminium anodisé Composants de façonnage de pâtes construits en acier inoxydable
Appropié pour grandes productions Double cuve de pétrissage
Bouton d'arrêt d'urgence Led de mise sous tension
Fiche de données
Source de Courant 380V/3f/50Hz ou 220V/1f/50Hz Dimensions mm 983x1075x2040h
Puissance kW 3,5 Production Horaire de Feuilles de Pâtes Kg 50
Poids Kg 292 Largeur de la Feuille de Pâtes mm 168

Video

Accessoires

 Ravioli Moule N°04 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

€ 1.383,00
(IVA exclu)

€ 1.687,26
(IVA 22% inclus)

 Ravioli Moule N°05 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°06 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°07 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°11 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°22 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°23 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

€ 1.383,00
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 Ravioli Moule N°24 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°25 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°27 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°28 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°40 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°41 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°42 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°43 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°44 - Format Standard - Spécifique pour P2Pleasure

€ 1.383,00
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€ 1.383,00
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 Ravioli Moule N°46 - Format Spécial - Spécifique pour P2Pleasure

€ 1.559,00
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 Ravioli Moule N°47 - Format Spécial - Spécifique pour P2Pleasure

€ 1.383,00
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 Ravioli Moule N°48 - Format Spécial - Spécifique pour P2Pleasure

€ 1.559,00
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 Ravioli Moule N°49 - Format Spécial - Spécifique pour P2Pleasure

€ 1.383,00
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 Ravioli Moule N°50 - Format Spécial - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°52 - Format Spécial - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°53 - Format Spécial - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°54 - Format Spécial - Spécifique pour P2Pleasure

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 Ravioli Moule N°54 - Format Spécial - Spécifique pour P2Pleasure

€ 1.559,00
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 Ravioli Moule N°55 - Format Spécial - Spécifique pour P2Pleasure

€ 1.383,00
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€ 1.687,26
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 Rouleau de Coupe pour Fettuccine Largeur 12 mm - Spécifique pour P2Pleasure - Bord Lisse

€ 509,00
(IVA exclu)

€ 620,98
(IVA 22% inclus)

 Rouleau de Coupe pour Fettuccine Largeur 8 mm - Spécifique pour P2Pleasure - Bord Lisse

€ 509,00
(IVA exclu)

€ 620,98
(IVA 22% inclus)

 Rouleau de Coupe pour Lasagnette Largeur 18 mm - Spécifique pour P2Pleasure - Bord Dentéle

€ 718,00
(IVA exclu)

€ 875,96
(IVA 22% inclus)

 Rouleau de Coupe pour Lasagnette Largeur 24 mm - Spécifique pour P2Pleasure - Bord Dentéle

€ 718,00
(IVA exclu)

€ 875,96
(IVA 22% inclus)

 Rouleau de Coupe pour Pappardelle Largeur 24 mm - Spécifique pour P2Pleasure - Bord Lisse

€ 509,00
(IVA exclu)

€ 620,98
(IVA 22% inclus)

 Rouleau de Coupe pour Reginette Largeur 12 mm - Spécifique pour P2Pleasure - Bord Dentéle

€ 718,00
(IVA exclu)

€ 875,96
(IVA 22% inclus)

 Rouleau de Coupe pour Tagliatelle Largeur 4 mm - Spécifique pour P2Pleasure - Bord Lisse

€ 509,00
(IVA exclu)

€ 620,98
(IVA 22% inclus)

 Rouleau de Coupe pour Tagliatelle Largeur 6 mm - Spécifique pour P2Pleasure - Bord Lisse

€ 509,00
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€ 620,98
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 Rouleau de Coupe pour Tagliolini Largeur 1,5 mm - Spécifique pour P2Pleasure - Bord Lisse

€ 509,00
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€ 620,98
(IVA 22% inclus)

 Rouleau de Coupe pour Tagliolini Largeur 2 mm - Spécifique pour P2Pleasure - Bord Lisse

€ 509,00
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€ 620,98
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