Codice: AUSPINCL
Marca: Besser Vacuum
Il piano inclinato per sottovuoto Besser Vacuum è un accessorio utilissimo: evita, infatti, che liquidi o umidità siano aspirati dalla pompa a bagno d’olio che monta la macchina sottovuoto professionale. Le confezionatici sottovuoto possono anche avere, nelle gamme top, speciali funzioni di marinatura o per i liquidi, che fanno il vuoto a piccoli scatti. Questo aumenta la possibilità che l’olio all’interno della pompa non accumuli acqua e la sottovuoto funzioni bene aspirando l’aria, senza bloccarsi. Avere il piano inclinato in una sottovuoto è utile anche solo per confezionare pezzi di carne che possono avere ristagno di liquidi. Se non si utilizza un sacchetto abbastanza alto, l’acqua finisce nella pompa e si rovina. La sottovuoto, dunque, durerà meno. Inclinando il sacchetto la possibilità che i liquidi dell’alimento siano aspirati dalla pompa diminuisce drasticamente.
Scheda tecnica | |
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Dimensioni cm 50x50x20 | Peso Kg 2 |
Sottovuoto a campana - barra saldante 30 cm
€ 2.077,00
Sottovuoto a campana - barra saldante 35 cm
€ 2.256,18
Sottovuoto a campana - barra saldante 40 cm
€ 2.506,66
€ 141,87
€ 265,64
€ 1.316,11
€ 1.485,15
€ 1.735,70
€ 1.962,09
€ 2.257,91
€ 2.215,65
€ 2.282,06
€ 2.686,55
Piano inclinato per sottovuoto Auster+
€ 120,74
Piano inclinato per sottovuoto Eos+
€ 120,74
Piano inclinato per sottovuoto Levant+
€ 120,74
Piano inclinato per sottovuoto Mistral+
€ 120,74
Piano inclinato per sottovuoto Ghibli+
€ 120,74
Stampante termica di etichette alimentari per sottovuoto Levant+
€ 322,99
Stampante termica di etichette alimentari per sottovuoto Mistral+
€ 322,99