Il sottovuoto è letteralmente uno stato di rarefazione dell’aria a una pressione inferiore a quella atmosferica. La rarefazione dell’aria ha come conseguenza fondamentale la riduzione della presenza di ossigeno che, come noto, è un gas vitale non solo per l’uomo ma anche per microrganismi quali muffe e batteri. La consistente riduzione di ossigeno permette quindi di bloccare la proliferazione
Continua a leggere >>>41 prodotti trovati
€ 785,07
€ 909,88
€ 1.336,63
Forno a convezione elettrico con umidificatore
€ 1.558,06
€ 1.763,39
Forno a convezione a gas con umidificatore
€ 1.940,53
Forno a convezione a gas per gastronomia GN2/3
€ 1.682,87
Forno a convezione a gas per gastronomia GN2/3 con umidificatore
€ 1.940,53
Cappa a condensazione in acciaio inox per forni Fimar
€ 1.771,44
Cappa a condensazione in acciaio inox per forni Fimar
€ 1.707,02
Cappa a condensazione in acciaio inox per forni Fimar
€ 1.707,02
Supporto per forni con struttura in acciaio inox per forni Fimar
€ 990,40
Supporto per forni con struttura in acciaio inox per forni Fimar
€ 885,72
Supporto per forni con struttura in acciaio inox per forni Fimar
€ 845,46