Code: CANEVASAL
Marque: Sirman
Assaisonneur modèle Caneva - pour charcuterie : - Contrôle électronique de l'humidité, de la température et des temps de durcissement à différents niveaux - Commande tactile pratique, facilement accessible et repositionnable - 10 programmes qui peuvent être facilement rappelés depuis le clavier - Gaz R452A - Contrôlable via une APP pratique qui vous permet de : - gérer des programmes infinis à plusieurs niveaux - archiver les données de contrôle à des fins HACCP - récupérer des programmes testés - gestion facile et intuitive - Système d'accrochage pratique de la charcuterie, permet de gérer chaque pièce sans avoir à enlever les autres - Version disponible avec apport d'humidité externe
Fiche de données | |
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Alimentation : 230 V / 1/50 | Puissance : 570 W |
Température : +2°C / +25°C | Humidité : 40% - 95% |
Capacité : 100 kg | Dimensions cm : 72,5x79,7x20,2 |
Poids 140 kg |
Station de Hot-Dog - 4 pain chauffe
€ 338,00
€ 266,50
Grille-pain 4Q - 1 600 watts avec inverseur
€ 191,75
€ 1.283,75
€ 955,50
Grille-pain 6Q - 2,400 watts avec inverseur
€ 208,00
€ 273,00
Roulement grille-pain Brakfast vitesse modulable
€ 695,50
Grille-pain Long - vitesse Modulable de roulement
€ 809,25
Plaque à induction IH27 mm. 280 x 280 - 2700W
€ 146,25
€ 305,50
Capacité thermique mélangeur 2 litres 600W Minicooker
€ 754,00
Mixer Capacité thermique 2 litres 800W Mycook
€ 793,00
Vitrocéramique grill CORT V LR - plaque lisse - calotte nervurée
€ 659,75
Vitrocéramique grill CORT V RR - plaque rainurée et capuchon
€ 672,75
Vitrocéramique double grill 2 plaques rayés
€ 893,75
Hachoirs Barcellona 32 Q ICE - Col carré - Réfrigéré - 230V
€ 2.291,25
Hachoirs Nevada 32 ICE - Réfrigéré - 380V
€ 3.334,50