Attrezzature per ristorazione

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Dosatori

Come fare per proporre agevolmente alla clientela, gelato in vaschette, tutte con il medesimo peso? Grandicucineitalia ha pensato anche a questo. Particolarmente indicati per il gelato, i dosatori svolgono la funzione di riempitrici ad aria compressa di coppe o di confezioni per prodotti alimentari e non. Questo tipo di macchinario è dotato di velocità e di pressione di erogazione Continua a leggere >>>

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Riempitrice ad aria compressa di coppe e confezioni per prodotti alimentari e non.
In particolare consente di operare con gelato artigianale contenente pezzi (max 10 mm) di frutta, torrone, frutta secca, granulati, ecc.
La capacità del cilindro è di litri 15 di gelato, la velocità e la pressione di erogazione sono regolabili secondo il tipo di prodotto. Per facilitare l’uso, i comandi possono essere manuali o a pedale.Per un ampio campo di impiego consente di operare con diversi prodotti di diversa pastosità, con por zioni indicative da 100 a 1000 gr.

Codice: VARIOFILL

Marca: Telme

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