Attrezzature per ristorazione

Gruppi pasta

In questa sezione sono elencati e descritti tutti i gruppi pasta disponibili per ampliare la tipologia di pasta prodotta da un estrusore o da una sfogliatrice. Gnocchi, Ravioli di diversi formati, Tagliatelle, Tagliolini ed il Gruppo Multipasta, utile per poter creare più tipi di pasta, con un solo accessorio.

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15 prodotti trovati

Consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro, di diversi formati e con ripieni morbidi di verdura, formaggio, carni o misti, utilizzando una sfoglia larga mm 100
 
Applicabile su Nina , P3

Codice: NP3GRPRA3440

Marca: Monferrina

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Per produrre gnocchi di patate o di sfarinati in diversi formati, anche con componenti aggiunti come pomodori o spinaci.
L'innesto degli accessori è semplice e pratico. Alcuni gruppi possono essere utilizzati anche su altre macchine di nostra produzione.
 
Applicabile su Nina, PNuova, P3, P6

 

Codice: NPNP36GRPG

Marca: Monferrina

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Realizza ogni tipo di pasta estrusa sostituendo solamente la trafila (sono disponibili trafile in bronzo per ottenere una pasta più ruvida e trafile in PTFE per una pasta più lucida e trasparente).
Completo di coltello tagliapasta rotativo per paste corte.
Sono incluse al prezzo 4 Trafile in Bronzo a scelta.
 
Applicabile su Nina

Codice: NGRPPACC

Marca: Monferrina

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Realizza ogni tipo di pasta estrusa sostituendo solamente la trafila (sono disponibili trafile in bronzo per ottenere una pasta più ruvida e trafile in PTFE per una pasta più lucida e trasparente).
Completo di coltello tagliapasta rotativo per paste corte.
Sono incluse al prezzo 4 Trafile in Bronzo a scelta.
 
Applicabile su P.Nuova

Codice: PNGRPPACC

Marca: Monferrina

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Per produrre gnocchi di patate o di sfarinati in diversi formati, anche con componenti aggiunti come pomodori o spinaci.
L'innesto degli accessori è semplice e pratico. Alcuni gruppi possono essere utilizzati anche su altre macchine di nostra produzione.
 
Applicabile su P2

Codice: P2GRPG

Marca: Monferrina

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l gruppo tagliatelle produce pasta lunga in tre diversi formati tagliolini (2 mm), tagliatelle (6 mm) e pappardelle (12 mm).
Disponibili, a richiesta, tagli di misura speciale (1,5-4-8-24 mm) e tagli festonati (12-18-24 mm)
 
Applicabile su P.Nuova

Codice: PNGRPT

Marca: Monferrina

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Consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro, di diversi formati e con ripieni morbidi di verdura, formaggio, carni o misti, utilizzando una sfoglia larga mm 170
 
Applicabile su P.Nuova

Codice: PNGRPRAV2020

Marca: Monferrina

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Consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro, di diversi formati e con ripieni morbidi di verdura, formaggio, carni o misti, utilizzando una sfoglia larga mm 170
 
Applicabile su P2, P6, P12

Codice: PGRPRAV2020

Marca: Monferrina

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Consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro, di diversi formati e con ripieni morbidi di verdura, formaggio, carni o misti, utilizzando una sfoglia larga mm 170
 
Applicabile su P.Nuova

Codice: PNGRPRAV3440

Marca: Monferrina

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Consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro, di diversi formati e con ripieni morbidi di verdura, formaggio, carni o misti, utilizzando una sfoglia larga mm 170
 
Applicabile su P2, P6, P12

Codice: PGRPRAV3440

Marca: Monferrina

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