Attrezzature per ristorazione

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Estrusore per pasta VW300 Valentina 3 - 12 Kg/h 380V

€ 3.303,00
(IVA esclusa)

€ 4.029,66
(IVA 22 % inclusa)

Codice: Valentina 3

Marca: Edilser

Ideale per piccole trattorie, ristoranti, agriturismi e negozi nascenti di vendita di pasta espressa. E’ una macchina automatica, di grande affidabilità, adatta per la lavorazione di ogni tipo di farina. Il suo funzionamento è semplice, efficiente e intuitivo. Vasca totalmente in acciaio inox. Completa di raffreddamento ad acqua a perdere del canotto, ventola per raffreddamento e set di pulizia. Pronta all’uso. E’ sufficiente collegare la macchina alla linea elettrica ed azionare il comando di accensione. Completa con nr.5 trafile a scelta. ACCESSORI OPZIONALI: • Coltello tagliapasta elettronico per taglio pasta corta che comprende scheda, potenziometro, interrutore, connettori e n. 1 lama. • Carrello • Trafile • Serbatoio d’acqua con sistema refrigerante.

Particolarità costruttive
Acciaio opacizzato Vasca in acciaio inox
Catena doppia Coclee in bronzo ed alluminio per alimenti
Spessore lamiera mm 4
Scheda tecnica
Capacità vasca 3 kg + liquido (acqua+ uova pari a 350 gr.) Produzione oraria 12 Kg/ora ca. in estrusione
Dimensioni lxpxh cm 35x65x54 Peso 56 kg
Potenza 0,75 kW/2A Trifase Tensione 380V (Su richiesta altri voltaggi)

Accessori

 Carrello in acciaio inox per Valentina 3

€ 562,50
(IVA esclusa)

€ 686,25
(IVA 22% inclusa)

 Coltello tagliapasta per Valentina 3

€ 562,50
(IVA esclusa)

€ 686,25
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Bigoli

Codice: VW300BGLB

Marca: Edilser

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Bucatini

Codice: VW300BUCB

Marca: Edilser

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Cannelloni

Codice: VW300CNLB

Marca: Edilser

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Capelli d'angelo

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Caserecce

Codice: VW300CSRB

Marca: Edilser

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Fettuccine

Codice: VW300FTCB

Marca: Edilser

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Fusilli

Codice: VW300FUSB

Marca: Edilser

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Gnocchetti sardi

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Orecchiette

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Pappardelle

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Pappardelle ricce o Reginette

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Pasta Sfoglia

€ 210,00
(IVA esclusa)

€ 256,20
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Penne

Codice: VW300PNNB

Marca: Edilser

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Rigatoni (Maccheroni rigati)

€ 147,00
(IVA esclusa)

€ 179,34
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Spaghetti

Codice: VW300SPAB

Marca: Edilser

€ 157,50
(IVA esclusa)

€ 192,15
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Tagliatelle

€ 157,50
(IVA esclusa)

€ 192,15
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in bronzo per Tagliolini

Codice: VW300TGLB

Marca: Edilser

€ 157,50
(IVA esclusa)

€ 192,15
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Bigoli

Codice: VW300BGLT

Marca: Edilser

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Bucatini

Codice: VW300BUCT

Marca: Edilser

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Cannelloni

Codice: VW300CNLT

Marca: Edilser

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Capelli d'angelo

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Caserecce

Codice: VW300CSRT

Marca: Edilser

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Fettuccine

Codice: VW300FTCT

Marca: Edilser

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Fusilli

Codice: VW300FUST

Marca: Edilser

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Gnocchetti sardi

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Orecchiette

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Pappardelle

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Pappardelle ricce o Reginette

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Pasta Sfoglia

€ 201,60
(IVA esclusa)

€ 245,95
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Penne

Codice: VW300PNNT

Marca: Edilser

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Rigatoni o Maccheroni rigati

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Spaghetti

Codice: VW300SPAT

Marca: Edilser

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Spaghetti alla chitarra

€ 187,50
(IVA esclusa)

€ 228,75
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Spaghetti alla chitarra

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Tagliatelle

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Trafila in teflon per Tagliolini

Codice: VW300TGLT

Marca: Edilser

€ 154,56
(IVA esclusa)

€ 188,56
(IVA 22% inclusa)

 Ventola di raffreddamento per Valentina 3

€ 270,00
(IVA esclusa)

€ 329,40
(IVA 22% inclusa)