Attrezzature per ristorazione

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Abbattitori di temperatura

Come si fa a raffreddare velocemente le pietanze, contrastando la crescita batterica e preservando la freschezza, il sapore e le caratteristiche organolettiche degli alimenti? L'abbattitore di temperatura riduce i tempi di congelamento, evitando la formazione di macro-cristalli di ghiaccio ed abbassando la temperatura della pietanza fino a venti volte più rapidamente rispetto a un tradizionale freezer. Disponibili in una Continua a leggere >>>

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17 prodotti trovati

 Abbattitore di temperatura per gelateria - 14 teglie GN 1/1 e 60x40 - 380V
Struttura esterna ed interna in acciaio inox AISI 304.

Codice: DOLOMITI14GELAT

Marca: Sirman

€ 6.503,25 (IVA esclusa)

€ 7.933,97 (IVA 22% inclusa)

 Abbattitore di temperatura per gelateria - 10 teglie GN 1/1 e 60x40 - 380V
Struttura esterna ed interna in acciaio inox AISI 304.

Codice: DOLOMITI10GELAT

Marca: Sirman

€ 4.433,00 (IVA esclusa)

€ 5.408,26 (IVA 22% inclusa)

 Abbattitore di temperatura per gelateria - 7 teglie GN 1/1 e 60x40.
Struttura esterna ed interna in acciaio inox AISI 304.

Codice: DOLOMITI7GELAT

Marca: Sirman

€ 4.215,25 (IVA esclusa)

€ 5.142,61 (IVA 22% inclusa)

 Abbattitore di temperatura per gelateria - 5 teglie GN 1/1 e 60x40.
Struttura esterna ed interna in acciaio inox AISI 304.

Codice: DOLOMITI5GELAT

Marca: Sirman

€ 2.957,50 (IVA esclusa)

€ 3.608,15 (IVA 22% inclusa)

 Abbattitore di temperatura 5 teglie GN 1/1 e 60x40.
Struttura esterna ed interna in acciaio inox AISI 304.

Codice: DOLOMITI5

Marca: Sirman

€ 2.476,50 (IVA esclusa)

€ 3.021,33 (IVA 22% inclusa)

 Abbattitore di temperatura 5 teglie GN 1/1.
Struttura esterna ed interna in acciaio inox AISI 304.

Codice: DOLOMITI51/1

Marca: Sirman

€ 2.427,75 (IVA esclusa)

€ 2.961,86 (IVA 22% inclusa)

 Abbattitore di temperatura 5 teglie GN 1/1 e 60x40.
Esterno in acciaio plastificato - interno in acciaio inox AISI 304.

Codice: DOLOMITI5P

Marca: Sirman

€ 2.414,75 (IVA esclusa)

€ 2.946,00 (IVA 22% inclusa)

 Abbattitore di temperatura 5 teglie GN 1/1 /60x40.
Esterno in acciaio plastificato - interno in acciaio inox AISI 304.

Codice: DOLOMITI5P1/1

Marca: Sirman

€ 2.366,00 (IVA esclusa)

€ 2.886,52 (IVA 22% inclusa)

 Abbattitore di temperatura 3 teglie GN 1/1.
Esterno in acciaio plastificato - interno in acciaio inox AISI 304.

Codice: DOLOMITI3P1/1

Marca: Sirman

€ 2.213,25 (IVA esclusa)

€ 2.700,17 (IVA 22% inclusa)

 Abbattitore di temperatura 3 teglie GN 2/3.
Esterno in acciaio plastificato - interno in acciaio inox AISI 304.

Codice: DOLOMITI3P2/3

Marca: Sirman

€ 2.047,50 (IVA esclusa)

€ 2.497,95 (IVA 22% inclusa)